Vitamin-K Benefits: मानव शरीर को स्वस्थ रखने के लिए कई जरूरी पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, जो कि अलग-अलग प्रकार के खानपान की वजह से हमें प्राप्त होते रहते हैं और इन्हीं पोषक तत्वों की वजह से मिलने वाली ऊर्जा से मानव शरीर स्वस्थ रहने के साथ साथ सारा काम कर पाता है। पोषक तत्वों में कई प्रकार के प्रोटिन और विटामिन शामिल होते हैं। आम तौर पर विटामिन्स को लेने की वजह शरीर में ऊर्जा बताई गई है लेकिन शरीर में ऊर्जा बनाए रखने के साथ ही ये विटामिन-के नामक तत्व मानव शरीर को और भी कई सारे फायदे पहुंचाता है।
इस वजह से शरीर के लिए विटामिन-के है बेहद जरूरी
‘विटामिन-के’ आमतौर पर हरी पत्तेदार सब्जियों जैसे गोभी, पालक और सलाद आदि में भारी मात्रा में पाया जाता है। आइए, अब हम आपको वो कारण बताते हैं, जिनकी वजह से मानव शरीर में ‘विटामिन-के’ की आवश्यकता बेहद जरूरी होती है।
1. ब्लड क्लॉटिंग
किसी वजह से मानव शरीर के कियी अंग में चोट लगने के दौरान अत्यधिक मात्रा में बहते खून को रोकने में और पतले खून को मोटा बनाए रखने और साथ ही ब्लड क्लॉटिंग को कम करने में विटामिन के महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
2. हड्डियों की मजबूती
कहा जाता है कि शरीर की हड्डियों को मजबूत रखने के लिए कैल्शियम और विटामिन-डी की जरूरत होती है। लेकिन इसके साथ ही विटामिन-के भी मजबूत हड्डियों को विकसित करने में महत्वपूर्ण योगदान देता है। इसका सबसे बड़ा फायदा यह होता है कि शरीर की हड्डियों में फ्रैक्चर की संभावना कम हो जाती है और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम हो जाता है।
3. कैल्शियम की रोकथाम
विटामिन-के रक्त वाहिकाओं से कैल्शियम के जमाव को खत्म करने में सहायता करता है, जिससे धमनी कैल्सीफिकेशन की संभावना कम हो जाती है। इसके साथ ही विटामिन-के हाई ब्लड प्रेशर और किडनी की बीमारी से होनी वाली परेशानियों को कम करता है।
4. हृदय को स्वस्थ रखने में मदद
हृदय से रक्त को आगे पहुंचाने का काम करने वाली धमनियों में मिनरलाइजेशन को रोककर, विटामिन-के लो ब्लड प्रेशन को बनाए रखने में योगदान दे सकता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य के लिए पूरे शरीर में रक्त के बहाव को सुविधाजनक बनाया जा सकता है।
