Written By News24 हिंदी
Ganesh Chaturthi 2025: इस साल गणेश चतुर्थी का पर्व 27 अगस्त 2025 यानी आज से शुरू हो गया है। यह 10 दिन हर शहर में किसी बड़े उत्सव से कम नहीं होते। कोई भांगड़े पर झूमते हुए बप्पा का स्वागत करता है, तो कोई नारियल फोड़कर। और कुछ लोग भोग की नई-नई वरायटीज से बप्पा को प्रसन्न करते हैं।
बच्चा हो या बुजुर्ग, सभी को इस दिन का बेसब्री से इंतजार होता है। अगर आप भी श्री गणेश जी के लिए अपने हाथों से बनी मोदक की वरायटी अर्पित करना चाहते हैं, तो आइए जानते हैं मेवा के अलावा आप कौन-कौन से स्वादिष्ट मोदक बना सकते हैं।
नारियल मोदक को बनाना बेहद आसान है। सूखा नारियल, गुड़ और घी से बने इस मोदक की मीठी सुगंध और स्वाद भगवान गणेश को बहुत प्रिय है। इसे बिना स्टीम किए भी तैयार किया जा सकता है।
अगर आप हर बार वही मेवा मोदक बनाते हैं, तो इस बार ट्राई करें यह मलाईदार खोया मोदक। दूध, चीनी और इलायची पाउडर से बना यह मोदक हल्की आंच पर पकाकर घर पर आसानी से बनाया जा सकता है।
ताजे मलाई और कंडेंस्ड मिल्क से बना यह मोदक मुंह में घुल जाता है। इसमें केसर का प्रयोग स्वाद को और भी खास बना देता है। बच्चों से लेकर बड़ों तक, सबको यह पसंद आता है।
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केसर और खोया के मेल से बना यह मोदक पेड़े जैसा स्वाद देता है। ऊपर से आप पिस्ता या चांदी का वर्क लगाकर इसे और खास बना सकते हैं।
काजू, बादाम, पिस्ता, अंजीर और खजूर से बना यह मोदक स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर होता है। इसे बिना चीनी के भी बनाया जा सकता है, जिससे यह और भी हेल्दी हो जाता है।
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