Palak Saxena
मैं डिजिटल जर्नलिस्ट हूं और वर्तमान में News24 Hindi के साथ काम कर रही हूं. पिछले एक साल से मैं कंपनी में कार्यरत हूं. लाइफस्टाइल, हेल्थ, ट्रेंडिंग बीट के साथ-साथ न्यूज बीट पर भी काम कर रही हूं.
Read MoreTips To Keep Fruits Fresh: फ्रूट्स खाना किसको पसंद नहीं होता है. कुछ अपनी स्किन को सुदंर और ग्लोइंग बनाने के लिए इसका सेवन करना पसंद करते हैं तो कुछ हेल्थ और के चक्कर में रोजाना अपनी डाइट में फलों को रखते हैं. लेकिन ऐसा कई बार होता है कि जब भी फ्रटूस को काटा जाए तो वह काले पड़ जाते हैं और दिखने में एकदम खराब और बासी लगते है. जिसके चलते लोग इसको खाने से बचते हैं. अगर आप भी इस समस्या से परेशान हैं और चाहते हैं घंटो तक फ्रटूस को फ्रेश रखना तो आइए जानते हैं कुछ ऐसी ट्रिक्स के बारे में जिसे आप रोजाना कि जिंदगी में कर सकते हैं. साथ ही यह आपके लिए काफी ज्यादा मददगार भी हो सकते हैं.
इन ट्रिक्स से रखें फलों को फ्रेश | Tricks to Keep Fruits Fresh
नींबू का रस मिलाएं
अगर आपके फल काटने के बाद काले पड़ जाते हैं को इसके लिए आप काटे हुए फल जैसे सेब, नाशपाती या पपीता पर थोड़ी मात्रा में नींबू का रस डाल दें. या तो फलों को नींबू के रस वाले पानी में कुछ देर डालकर रख दें. नींबू में मौजूद साइट्रिक एसिड ऑक्सीडेशन (फल का काला पड़ना) को रोकता है.
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सर्द पानी में रखें
कटे हुए फल को थोड़े ठंडे पानी में डालकर फ्रिज में स्टोर करें. यह उन्हें घंटों तक फ्रेश और रंग-बिरंगा बनाए रखता है. साथ ही टेस्ट एकदम ताजा जैसे लगता है.
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एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें
कटे हुए फलों को हमेशा एयरटाइट डिब्बे या कंटेनर में स्टोर करके रखें. इससे हवा में ऑक्सीजन नहीं जाती और फल जल्दी बासी या काले नहीं होते.
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सोडा या नमक के हल्के पानी में डुबोएं
1 कप पानी में आधा चम्मच नमक या बेकिंग सोडा डालकर कटे हुए फल को 2–3 मिनट डुबोएं, फिर फ्रिज में स्टोर करें. यह फलों को लंबे समय तक फ्रेश रखने में मदद करता है.
अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज 24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.
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