Summer Drink Recipe: गर्मियों में भले कुछ खाने का मन नहीं करता है, लेकिन ये एक ऐसा मौसम है जो सिर्फ अलग-अलग तरह के स्वादिष्ट ड्रिंक्स के लिए जाना जाता है। गर्मियों में खासतौर पर ड्रिंक्स को ज्यादा पसंद किया जाता है। गन्ने का जूस, आम पन्ना, कोल्ड ड्रिंक्स, शरबत आदि को बहुत ज्यादा पसंद किया जाता है।
हालांकि, कई बार जब अचानक से घर में मेहमान आ जाते हैं और बाहर जाने का भी समय नहीं होता है तो हम सभी कोई ऐसी ड्रिंक बनाना चाहते हैं जो झटपट तैयार हो सके। इसके अलावा स्वाद में भी स्वादिष्ट हो। इसलिए आज हम आपके लिए एक झटपट तैयार होने वाली हेल्दी ड्रिंक (Summer Drink Recipe in Hindi) बताने जा रहे हैं, आइए दही रूह अफजा की रेसिपी जानते हैं।
Dahi Rooh Afza Recipe Ingredients in Hindi
दही (250)
रूह अफजा (5 चम्मच)
चीनी (2 चम्मच)
दूध (आधा कप)
बर्फ (आवश्यकतानुसार)
Dahi Rooh Afza Recipe Making Method in Hindi
गर्मी में सबसे आसान और स्वादिष्ट ड्रिंक में से एक दही का रूह अफजा है। इसे बनाने के लिए एक बाउल लें। इसमें 250 ग्राम दहीं डालें और चम्मच की मदद से इसे फेंट लें। इसके बाद इसमें स्वादानुसार चीनी को डालकर अच्छे से मिक्स करें। इसके बाद इसमें दूध और रूह अफजा को भी डालकर, अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
इस तरह से दही रूह अफजा बनकर तैयार हो जाएगा। इसके बाद दही रूह अफजा को फ्रीज में ठंडा होने के लिए रख दें। थोड़ी देर बाद ड्रिंक को फ्रीज से निकाल लें और इसे गिलास में सर्व कर लें। ऊपर से बर्फ और रूह अफजा को डालकर सर्व करें।