Besan Spongy Appe Recipe In Hindi: अप्पे एक साउथ इंडियन डिश है। इसको लोग नाश्ते से लेकर लंच में झटपट बनाकर खा सकते हैं। इसलिए आपको अप्पे की कई वैराइटीज आसानी से मिल जाती हैं जैसे- मैदा अप्पा या सूजी अप्पा आदि। लेकिन क्या कभी आपने बेसन के स्पंजी अप्पे का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए बेसन के स्पंजी अप्पे बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। अगर आप अपने दिन की हेल्दी शुरूआत करना चाहते हैं तो ये टेस्टी और हेल्दी डिश आपके लिए बेस्ट साबित हो सकती है। इसके साथ ही ये पचाने में भी हल्की होती है। अगर आप डिनर में कुछ हल्का खाना चाहते हैं तो भी ये डिश बेहतरीन साबित हो सकती है, तो चलिए जानते हैं बेसन के स्पंजी अप्पे बनाने की रेसिपी-
बेसन के स्पंजी अप्पे बनाने की सामग्री-
बेसन 1 कप
आलू 1 (उबले हुए)
हरी मिर्च का पेस्ट 6
टमाटर 1 (कटा हुआ)
पनीर 150 ग्राम (बारीक कटा हुआ)
प्याज 1 (कटा हुआ)
लाल मिर्च आधा चम्मच
अदरक 1 (पिसा हुआ)
नमक स्वादानुसार
हल्दी आधा चम्मच
तेल आवश्यकतानुसार
बेसन के स्पंजी अप्पे बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले उबले आलू को छीलकर मैश कर लें।
इसके बाद आप एक बड़े बाउल में बेसन को भी छानकर रख लें।
फिर आप इसी बाउल में मैश किए हुए आलू, अदरक, पनीर और हरी मिर्च का पेस्ट डाल दें।
इसके बाद आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिलाकर अप्पे का पेस्ट तैयार कर लें।
फिर आप अप्पे बनाने के पैन को गर्म कर लें।
इसके बाद आप अप्पे के सांचों में मिश्रण डाल दें।
फिर आप इसको दोनों तरफ से कम से कम 10 से 15 मिनट तक पकाएं।
अब आपके टेस्टी बेसन के स्पंजी अप्पे बनकर तैयार हो चुके हैं।
फिर आप इनको नारियल या हरा धनिया की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।