How To Make Soyabean Idli: सुबह के नाश्ते में अकसर हेल्दी और टेस्टी खाने को सोचते हैं। आजकल सर्दी के समय जल्दी से कोई सुबह का नाश्ता बन जाए यही कोशिश करते हैं। आपके लिए कुछ ऐसा लाए हैं जो खाने में टेस्टी और हेल्दी रेसिपी हैं, जो नाश्ते में जल्दी बनने ऑप्शन भी हैं। लेकिन हमेशा सफेद इडली खा-खा कर कोई भी बोर हो जाएगा, तो आपको एक बार सोया बीन इडली जरूर ट्राई करनी चाहिए।
यह हेल्दी और टेस्टी फूड का बिल्कुल परफेक्ट कॉम्बिनेशन है। इसे बनाने में बहुत ही कम समय लगता है, इसलिए आपके ब्रेकफास्ट के लिए ये बेस्ट है। इसे बच्चे और बड़े सभी बहुत ही मजे से खाएंगे। तो चलिए जानते हैं सोयाबीन इडली कैसे बनाएं
और पढ़िए –Winter Foods: बहुत फायदेमंद हैं तिल के बीज, इन बीमारियों से निपटने में कारगर
हाई प्रोटीन सोया इडली रेसिपी बनाने में बिल्कुल आसान है और साथ ही प्रोटीन से भरपूर है। इसे भीगे हुए और पिसे हुए सोयाबीन से बनाया जाता है, भिगोए हुए और पीसे हुए इडली चावल और उड़द दाल के साथ मिलाकर बनाया जाता है। बैटर को नियमित इडली और डोसा बैटर की तरह ही फर्मेंट किया जाता है और परिणाम बिल्कुल स्वादिष्ट होता है।
सोया बैटर से जब इडली बनाई जाती है तो वह रूई की तरह मुलायम और स्वादिष्ट बनती है। तो चलिए इडली के साथ कुछ नया और मजेदार करते है और सीखते है इसे बनाने का तरीका।
सामग्री: (Soyabean Idli Recipe In Hindi)
- 1 कप सोयाबीन
- 1 कप सफेद उरद दाल
- 1 छोटा चम्मच मेथी दाना
- 1 कप इडली चावल
- 1 छोटा चम्मच चना दाल
- स्वादानुसार नमक
सोया इडली बनाने की विधि: (How To Make Soyabean Idli In Hindi)
1. सबसे पहले दाल, चावल और सोयाबीन को अलग-अलग कटोरे में भिगो दें।
2. उड़द दाल के कटोरे में मेथी दाना और चना दाल एक साथ डालें। चावल को कम से कम 5-6 घंटे के लिए भिगो दें।
3. भिगोने के बाद, सभी सामग्री को एक साथ पीसकर गाढ़ा पेस्ट बना लें। थोडा़ सा पानी डालकर फिर से पीस लें।
4. नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। प्याले को ढककर बैटर को कम से कम 6 घंटे या रात भर के लिए फरमेंट करें।
5. फरमेंट हो जाने के बाद, फिर से मिलाएं। इडली स्टीमर में भाप लें और सांबर और नारियल की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
संबंधित खबरें
कहीं व्रत में आप भी तो नहीं खा रहे नकली साबूदाना? जानिए कैसे करें पहचान
8 mins agoनल पर लगे खारे पानी के दाग कैसे साफ करें? सफाई के लिए क्लीनर बनाएं इस तरह
4 hrs agoनवरात्रि के पहले दिन व्रत में खाएं साबूदाना खिचड़ी, इस तरह नहीं चिपकेगी
8 hrs agoनवरात्रि के पहले दिन इन खास मैसेजेस को भेजकर दीजिए शुभकामनाएं
10 hrs agoक्या आपने कभी खाया है, गुजरात की फेमस काठियावाड़ी दही तिखारी? जानिए रेसिपी
23 hrs agoमां शैलपुत्री के आगमन से भक्तिमय होगा घर-आंगन, अपनों को भेजें ये शुभकामनाएं
1 day agoरिबन, मोती और गोटे से सजाएं डांडिया स्टिक, घर पर आसानी से बनाएं डिजाइन
1 day agoघर में कम जगह है? ऐसे बनाएं छोटा-सा खूबसूरत पूजा कॉर्नर
1 day agoमूंगफली से घर पर कैसे निकालें तेल? बिना मशीन की ये देसी ट्रिक आएगी काम
1 day agoमेंटल हेल्थ को न करें नजरअंदाज, इन तरीकों से रखें खुद का ख्याल
1 day agoन्यूज 24 पर पढ़ें देश, राष्ट्रीय समाचार (National News), खेल, मनोरंजन, धर्म, लाइफ़स्टाइल, हेल्थ, शिक्षा से जुड़ी हर खबर। ब्रेकिंग न्यूज और लेटेस्ट अपडेट के लिए News 24 App डाउनलोड कर अपना अनुभव शानदार बनाएं।
First published on:
Know More: Editorial Guidelines