उबला, भुना या अंकुरित; जानिए कौन सा चना खाना है सबसे ज्यादा फायदेमंद?

Well Health Tips in hindi: चने में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें प्रोटीन, कार्ब्स, आयरन, फाइबर और फोलेट होता है। हेल्दी और फिट रहने के लिए लोग एक्सपर्ट की सलाह से काले चने का सेवन करते हैं। वहीं, कुछ लोग इस बात को लेकर कंफ्यूजन में रहते हैं कि चने किस प्रकार से खाएं, जो उनकी सेहत के लिए फायदेमंद रहें।

भुना, अंकुरित या फिर उबला, आखिर किस प्रकार का चना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। अगर आप भी इस बात से परेशान और कन्फ्यूज रहते हैं कि आपके लिए कौन सा चना हेल्दी है तो यहां आप जान सकते हैं कि आपको कौन सा चना खाना चाहिए।

इन लोगों को खाने चाहिए अंकुरित चने

एक्सपर्ट्स की मानें तो अंकुरित चने उन लोगों के लिए फायदेमंद होते हैं। जो लोग फील्ड जॉब करते हैं या फिर एथलीट होते हैं। अंकुरित चनों को खाने से एनर्जी मिलती है और इनको पचाने के लिए एक्टिविटी की भी जरूरत होती है। ऐसे में ज्यादा एक्टिविटी करने वालों को ही अंकुरित चने खाने चाहिए। अगर आप बिना शारीरिक श्रम किए अंकुरित चने खाएंगे तो आपका पाचन बिगड़ सकता है।

ऑफिस वर्क वालों के लिए बेहतर हैं ये चने

अगर आप दिनभर कुर्सी पर बैठकर ऑफिस वर्क करते हैं तो आपके लिए उबले चने फायदेमंद रहेंगे। उबला चना खाने से इम्युनिटी भी बूस्ट होती है। इसके साथ ही इनको घी में रोस्ट करके उसके ऊपर नमक और नींबू निचोड़ कर खा सकते हैं।

भुने चने से मिलते हैं ये फायदे

जिन लोगों को डायबिटीज, थायराइड आदि बीमारियां हैं, उनको भुने हुए चने खाने चाहिए। अगर आप सर्दी-जुकाम या फिर अन्य किसी कफ विकार से पीड़ित हैं तो भी आप भुने चने खा सकते हैं। ओवरवेट लोगों को भी भुने चने ही खाने चाहिए। इससे वजन कंट्रोल में रहता है।

इनको नहीं खाना चाहिए काला चना

चना वैसे तो सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन अगर आपको अक्सर कब्ज रहती है तो आपको काले चने नहीं खाने चाहिए। अगर स्किन ड्राई या सूखी रहती है तो भी चने से परहेज आपको करना चाहिए। आयुर्वेद के अनुसार वात प्रकृति के लोगों को भी चने नहीं खाने चाहिए।

Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।

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