नारियल खीर बनाने की सामग्री-
- 1 कप नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
- 1 लीटर दूध
- 2 चम्मच घी
- 1/2 कप चीनी
- 1/2 कप ड्राई फ्रूट्स
- 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
नारियल खीर बनाने की रेसिपी- (Coconut Kheer Recipe)
- इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में दूध को डालें।
- फिर आप इसको गाढ़ा होने तक अच्छी तरह से उबाल लें।
- इसके बाद आप एक दूसरी कढ़ाई में घी डालकर गर्म करें।
- फिर आप इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें और अच्छे से भून लें।
- इसके बाद जब दूध पककर गाढ़ा हो जाए तो आप इसमें भूना नारियल डालें।
- फिर आप इसको कम से कम 2 मिनट तक अच्छी तरह से पका लें।
- इसके बाद आप इसमें चीनी डालें और अच्छी तरह से घुलने तक मिला लें।
- फिर आप इसमें इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिलाकर गैस बंद कर दें।
- अब आपकी स्वाद और सेहत से भरपूर नारियल खीर बनकर तैयार हो चुकी है।
- फिर आप इसको कटे ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके ठंडी या गर्म सर्व करें।
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