Chana Dal Appe Recipe In Hindi: अप्पा एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय आहार है। ये पचाने में बहुत हल्का होता है इसलिए इसको लोग नाश्ते या स्नैक में खाना पसंद करते हैं। इसलिए अप्पे की कई वैराइटीज आपको आसानी से मिल जाती हैं जैसे- मैदा अप्पा या सूजी अप्पा आदि।
लेकिन क्या कभी आपने चना दाल अप्पे ट्राई किए हैं? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए चना दाल अप्पे बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। दाल रिच प्रोटीन का एक बहुत अच्छा सॉर्स होती हैं इसलिए इस टेस्टी और हेल्दी डिश को बनाकर आप दिन की हेल्दी शुरूआत कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं चना दाल अप्पे (Chana Dal Appe Recipe) बनाने की रेसिपी-
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चना दाल अप्पे बनाने की सामग्री-
- चने की दाल 1 कप (उबली हुई)
- हल्दी आधा चम्मच
- पानी 1 कप
- हरी मिर्च का पेस्ट 5
- टमाटर 1 (कटा हुआ)
- पनीर 100 ग्राम (बारीक कटा हुआ)
- प्याज 1 (कटा हुआ)
- लाल मिर्च आधा चम्मच
- अदरक 1 चम्मच (पिसा हुआ)
- नमक स्वादानुसार
- तेल 2 चम्मच
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चना दाल अप्पे बनाने की रेसिपी- (Chana Dal Appe Recipe)
- इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले चना दाल को धोकर कुकर में उबाल लें।
- फिर जब दाल ठंडी हो जाए तो आप इसको मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें।
- इसके बाद आप एक बाउल में दाल का पेस्ट और अदरक, पनीर और हरी मिर्च डालकर मिलाएं।
- फिर आप इसमें नमक और लाल मिर्च आदि सारे मसाले डालकर अच्छे से मिला दें।
- इसके बाद आप अप्पे पैन को तेल से अच्छी तरह से ग्रीस करके गर्म कर लें।
- फिर आप दाल का मिक्चर लेकर अप्पे के सांचों में डाल दें।
- इसके बाद आप इन अप्पों को दोनों तरफ से हल्की आंच पर तल लें।
- अब आपके पौष्टिकता से भरपूर चना दाल अप्पे बनकर तैयार हो चुके हैं।
- फिर आप इनको नारियल की चटनी या हरा धनिया की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
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