How To Make Moong Dal Laddu: कल यानि कि 30 अक्टूबर से छठ पूजा की शुरूआत होने जा रही है। ऐसे में अगर आप छठ पर प्रसाद के लिए कुछ मीठा बनाने की सोच रहे हैं तो आज हम आपके लिए मूंग दाल के लड्डू बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं।
ये लड्डू बेहद स्वादिष्ट लगते हैं इसके सामने सारी मिठाईयां फेल हो जाती हैं। इनको आप खाने के बाद मीठे में खूब मजे से खा सकते हैं। मूंग दाल के लड्डू बच्चों से लेकर बड़े भी खूब पसंद करते हैं। तो चलिए जानते हैं मूंग दाल के लड्डू (How To Make Moong Dal Laddu) बनाने की रेसिपी-
मूंग दाल के लड्डू बनाने की आवश्यक सामग्री-
2 कप मूंग दाल
2 चम्मच घी
1/2 कप चीनी
1/2 चम्मच इलायची पाउडर
2 चम्मच ड्राई फ्रूट्स
1 कप दूध
मूंग दाल के लड्डू कैसे बनाएं? (How To Make Moong Dal Laddu)
मूंग दाल के लड्डू बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में घी को डालकर गर्म कर लें।
फिर आप इसमें मूंग दाल को डालकर सुनहरा होने तक अच्छी तरह से भून लें।
इसके बाद आप दाल को थोड़ी देर ठंडा होने के लिए रख दें।
फिर आप फ्राई मूंग दाल को ग्राइंडर में डालें और बारीक़ पीसकर पाउडर बना लें।
इसके बाद आप एक दूसरी कढ़ाई में घी डालकर मूंग दाल के पाउडर को कुछ मिनट और भून लें।
फिर आप एक कढ़ाई में दूध को डालकर अच्छी तरह से उबाल लें।
इसके बाद आप इसमें मूंग दाल पाउडर, चीनी और इलायची डालें।
फिर आप इसको कम से कम 10-15 मिनट तक पका लें।
इसके बाद आप इसमें ड्राई फ्रूट्स को काटकर डालें।
फिर आप इसको अच्छी तरह से मिलाकर गैस बंद कर दें।
इसके बाद आप इस मिक्चर को थोड़ी देर ठंडा होने के लिए रख दें।