Dahi Poha Recipe: गणेश महोत्सव पर बनाएं महाराष्ट्र की पारंपरिक डिश दही पोहा, नोट करें रेसिपी

Dahi Poha Recipe In Hindi: पोहा चावल की मदद से बना एक फूड आइटम है जोकि कैलोरी, प्रोटीन, फाइबर, कार्ब्स और विटामिन सी जैसे गुणों से भरपूर होता है। ये एक बहुत ही लाइट आहार होता है इसलिए पोहे को लोग आमतौर पर नाश्ते या स्नैक के साथ गर्मागर्म चाय के साथ खाना पसंद करते हैं। इसलिए नमकीन पोहा तो आपने कई बार खाया ही होगा। लेकिन क्या कभी आपने दही के कॉम्बिनेशन वाले मीठे पोहे का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए दही पोहा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन फूड है। इसको गणेश चतुर्थी और दिवाली जैसे बड़े ऑकेजन पर बनाया जाता है। इसको गुड़, दूध, दही और कई फ्लेवर चीजों की मदद से तैयार किया जाता है। इसको आप डाइटिंग के दौरान नाश्ते या स्नैक में कुछ ही मिनटों में बनाकर खा सकते हैं। ये स्वाद में बेहद लजीज लगता है। बच्चे भी इस यूनीक स्वीट डिश को स्वाद से पेट भरकर खाते हैं, तो चलिए जानते हैं दही पोहा (Dahi Poha Recipe) बनाने की रेसिपी-

दही पोहा बनाने की सामग्री-

• पोहा 50 ग्राम
• गुड़ 20 ग्राम
• दही 100 ग्राम
• दूध 2 बड़े चम्मच
• इलायची पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
• अनार 1/2 कप

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दही पोहा बनाने की रेसिपी- (Dahi Poha Recipe)

• इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले पोहे को पानी में अच्छी तरह से धोकर अलग रख दें।
• फिर आप गुड़ को लेकर अच्छी तरह से मैश कर लें।
• इसके बाद आप एक बाउल में दही और गुड़ डालकर अच्छी तरह से घुलने तक मिला लें।
• फिर आप इसमें इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
• इसके बाद आप इसमें भिगोया हुआ पोहा डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
• फिर आप इस तैयार मिक्चर को थोड़ी देर फ्रिज में रखकर ठंडा करें।
• अब आपका मीठा दही पोहा बनकर तैयार हो चुका है।
• फिर आप इसको अनार के दानों से गार्निश करके ठंडा-ठंडा सर्व करें।

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