Written By News24 हिंदी
Kitchen Tips: कई बार ऐसा होता है कि सब्जी 1-2 दिन में ही खराब होने लगती है, खासकर बरसात के समय ऐसा बहुत होता है, जिससे महिलाओं को काफी दिक्कत आती है। लेकिन अब आपकी किचन से संबंधित दिक्कतें खत्म होने वाली हैं। हाउसवाइफ हो या वर्किंग महिला, अब हर कोई किचन में सब्जियों को कई दिनों तक फ्रेश रख सकती हैं तो आइए जानते हैं कुछ किचन टिप्स के बारे में जिन्हें आप भी रोजाना फॉलो कर सकती हैं।
ऐसा बहुत बार होता है कि धनिया पत्ती 1-2 दिन में ही खराब होने लगती है, जिस कारण वह खाने में इस्तेमाल नहीं हो पाती। यह दिक्कत हर मौसम में होती है। धनिया पत्ती को स्टोर करने के लिए उसकी स्टेम को कांच की बोतल में पानी भरकर रखें और फिर इसे फ्रिज में रख दें। ऐसा करने से धनिया पत्ता एक महीने तक खराब नहीं होगा।
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अक्सर ऐसा होता है कि आलू को ज्यादा दिनों तक रखने से उनमें स्प्राउट (अंकुर) निकलने लगते हैं। अगर आप भी इससे परेशान हैं तो आलू के साथ एक सेब रख दें। इससे आलू में स्प्राउट नहीं निकलेंगे।
अगर आप चाहते हैं कि नींबू लंबे समय तक ताजा बने रहें तो इसके लिए नींबू को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें, लेकिन इस कंटेनर में पानी भरकर फ्रिज में रखें। इससे नींबू जल्दी खराब नहीं होंगे।
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हरी मिर्च को स्टोर करने के लिए उसकी डंठल (स्टेम) हटा दें और फिर मिर्चियों को एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में रखें। इससे मिर्ची लंबे समय तक खराब नहीं होंगी।
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