Kiss Day 2023 Recipe: वैलेंटाइन वीक (Valentine Week) के दौरान कपल एक दूसरे को खुश करने के लिए हर दिन काफी अच्छे से सेलिब्रेट करते हैं। इस पूरे प्यार के हफ्ते का समापन वैलेंटाइन डे पर होता है। इससे एक दिन पहले किस डे (kiss Day) मानाया जाता है। इस दिन का इंतजार हर कपल्स को बेसब्री से होता है।
किस डे के (Kiss Day 2023) मौके पर पार्टनर एक-दूसरे को प्यार करते हुए किस करके अपनी भावनाओं को जताते हैं। इस दिन को और ज्यादा स्पेशल बनाने के लिए आप एक रेसिपी भी अपना सकते हैं, जिससे आपके रिश्तों को और भी मजबूती मिल सकती है। आज हम आपके लिए किस डे स्पेशल रेसिपी (Kiss Day Special Recipe) लेकर आए हैं जोकि चॉकलेट हार्ट मूंगफली का मक्खन कुकीज (Chocolate Heart Peanut Butter Cookie) है।
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Chocolate Heart Peanut Butter Cookie Ingredients in Hindi
- 112 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन,
- 100 ग्राम सफेद चीनी,
- 100 ग्राम ब्राउन शुगर,
- 130 ग्राम मूंगफली का मक्खन,
- 1 अंडा, 160 ग्राम मैदा,
- ¾ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा,
- ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर,
- 100 ग्राम डार्क चॉकलेट
- ¼ छोटा चम्मच नमक
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Chocolate Heart Peanut Butter Cookie Method in Hindi
- कुकीज के आटे के लिए एक बाउल लें उसमें पीनट बटर और अंडा मिलाएं।
- अनसाल्टेड मक्खन डालें और क्रीमी होने तक सब कुछ फेंटें।
- अब ब्राउन शुगर और सफेद चीनी डालें, और 2 मिनट के लिए फेंटें।
- एक दूसरे बाउल में मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक को अच्छी तरह फेंट लें।
- सूखी सामग्री को चीनी मक्खन के मिश्रण में मिलाएं।
- आटे को प्लास्टिक में लपेटें और कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें कुकीज़ को आकार दें- सबसे पहले, ओवन को 375°F (190°C) पर प्री-हीट करें।
- आटे को 1 इंच के बॉल्स में आकार दें।
- आटे की सभी बॉल्स को लगभग 3 इंच अलग एक बिना कुकी शीट पर रखें, उन्हें चपटा करें और फोर्क से क्रिसक्रॉस पैटर्न बनाएं।
- कुकीज को बेक करें- कुकीज को 190°C पर या हल्का ब्राउन होने तक 9 से 11 मिनट तक बेक करें।
- कुकीज़ को ओवन से निकालें और उन्हें एक मिनट के लिए बेकिंग शीट में ठंडा होने दें।
- एक मिनट के बाद कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक रैक पर रख दें।
- डार्क चॉकलेट को पिघलाएं, इसे दिल के आकार के सांचों में डालें और ठंडा होने दें।
- जब कुकीज बेक हो जाएं तो उनके ऊपर हार्ट शेप की चॉकलेट डालें और कुकीज के क्रंची और चॉकलेटी स्वाद का आनंद लें।
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