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Fake Cinnamon: कैसे करें असली और नकली दालचीनी की पहचान? अपनाएं ये 3 आसान तरीके

Fake Cinnamon: अगर अपने घर में दालचीनी का इस्तेमाल करते हैं, तो ये जानना जरूरी है कि बाजारों में मिलने वाली असली और नकली दालचीनी की पहचान कैसे करें।

Edited By : Shivani Jha | Updated: Dec 3, 2024 19:20

---खबर नीचे जारी है---

Fake Cinnamon: हमारे घरों में दालचीनी का इस्तेमाल मसाले के तौर पर किया जाता है। इसका सेवन कई चीजों से साथ मिला कर करते हैं जैसे कि काढ़ा बनाने से लेकर चाय और खाने के स्वाद को दोगुना करने के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं। इसका सेवन हमारी हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद होता है। ये हमे कई बीमारियों से दूर रखने में मदद भी करती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आज के समय में दालचीनी में कई बार मिलावट भी कर दी जाती है। अगर आप चाहते हैं कि असली और नकली दालचीनी को आसानी से पहचान सके तो यहां दिए गए कुछ आसान टिप्स को अपना सकते हैं।

दालचीनी का स्वाद चेक करें

असली और नकली दालचीनी में सबसे बड़ा फर्क टेस्ट का होता है। असली दालचीनी चखने पर हल्की मीठी होती है। वहीं, नकली दालचीनी का टेस्ट फीका होता है। इस तरह से आप असली और नकली दालचीनी का पहचान कर सकते हैं। ये भी पढ़े- शरीर में पानी की कमी होने पर दिखते हैं ये 5 लक्षण, इग्नोर करना पड़ सकता है भारी

छूकर लगाएं पता

असली दालचीनी ऊपर से स्मूद यानी चिकनी होती है। साथ ही ये दालचीनी अंदर से भरी हुई होती है। बता दे कि कई बार अमरूद और कैसिया की छाल से भी दालचीनी बनाई जाती है जो कि नकली होती है। ये दालचीनी ऊपर से खुरदरी होने के साथ-साथ अंदर से देखने में खोखली होती है।

खुशबू से करें पहचान

दालचीनी की खुशबू सूंघकर भी आप असली और नकली दालचीनी का पता लगा सकते हैं। असली दालचीनी से सोंधी खुशबू आती है। वहीं नकली दालचीनी में किसी भी तरह की खुशबू नहीं होती है।

दालचीनी के फायदे

दालचीनी के सेवन से कई सारे फायदे होते हैं। अगर आप दालचीनी का सेवन करते हैं तो डाइजेशन सिस्टम हेल्दी रहता है दांत, सिर दर्द, चर्म रोग और पीरियड्स दौरान होने वाली समस्या भी दूर रहती है। इसके साथ ही दस्त और टीबी की भी बीमारी से आराम दिलाती है। दालचीनी में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर, आयरन, और विटामिन-ए, सी और बी 6 भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण आपको कई बीमारियों से दूर रखने में मदद करते हैं। ये भी पढ़ें- Chandni Bhabhda ने घरेलू नुस्खों से कैसे पाया PCOD से छुटकारा? इंस्टाग्राम पर शेयर की जर्नी Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।

दालचीनी का स्वाद चेक करें

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खुशबू से करें पहचान

दालचीनी के फायदे

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Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।

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First published on: Dec 03, 2024 07:20 PM

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About the Author

Shivani Jha

शिवानी झा जामिया मिलिया इस्लामिया की छात्रा रह चुकी हैं। इन्हें शुरू से ही पढ़ने-लिखने का शौक रहा है। पिछले दो सालों से डिजिटल मीडिया में काम कर रही हैं। उन्होंने लाइफस्टाइल और हेल्थ बीट को कवर किया है। इन्हें मीडिया में लगभग 2 साल का अनुभव है। न्यूज 24 से जुड़ने से पहले शिवानी हरिभूमी डिजिटल में काम कर चुकी हैं। 📧 Email: shivani.jha@bagconvergence.in 🔗 LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/shivani-jha-a5807a26b? 🐦 Twitter/X: https://x.com/ShivaniJha51184?

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