Edited By Shadma Muskan
करायल एक पारंपरिक देसी डिश है, जिसे मसालों के साथ तैयार किया जाता है. Image Credit- AI
भाई दूज का दिन बहनें भाई का तिलक करके उनकी लंबी उम्र की कामना करती हैं. साथ ही, घरों में तरह-तरह के पकवान बनाए जाते हैं. आमतौर पर त्योहारों पर छोले, पनीर और कई तरह की सब्जियां बनाई जाती हैं. अगर आप इस बार आप कुछ अलग और देसी स्वाद ट्राई करना चाहते हैं तो उत्तर प्रदेश की मशहूर डिश करायल बना सकते हैं. मूंग दाल से तैयार होने वाला करायल स्वाद में बेहद लाजवाब होता है. यह एक पारंपरिक देसी डिश है, जिसे मसालों के साथ तैयार किया जाता है. मूंग दाल प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, इसलिए यह डिश स्वाद के साथ पोषण भी देती है. आइए जानते हैं घर पर यूपी स्टाइल मूंग दाल का करायल बनाने की आसान रेसिपी.
करायल बनाने के लिए आपको बहुत ज्यादा चीजों की जरूरत नहीं पड़ेगी. घर में मौजूद नॉर्मल मसालों से ही इसे तैयार किया जा सकता है
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