आटे में कीड़े लगने की समस्या होगी दूर, अपनाएं ये आसान किचन हैक्स

Barish Mein Kaam Karna: बरसात और उमस के मौसम में आटे में कीड़े लगना एक आम समस्या है. नमी और गलत तरीके से स्टोर करने के वजह आटे में छोटे-छोटे कीड़े या घुन पनपने लगते हैं. कई लोग ऐसे में पूरा आटा फेंक देते हैं, जबकि अगर कीड़ों की संख्या बहुत ज्यादा न हो और आटे में बदबू, फफूंदी या रंग में बदलाव न आया हो तो कुछ आसान तरीकों से कीड़ों को अलग किया जा सकता है. साथ ही, सही तरह से स्टोरेज अपनाकर इस समस्या से बचा भी जा सकता है. इसलिए बरसात में आटे में कीड़े होने से बचाएं और इस लेख में बताए गए टिप्स को अपनाएं.

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अगर आटे में कीड़े लग जाएं तो क्या करें?

धूप में रखें- आटे को एक साफ और सूखी ट्रे में फैलाकर 2 घंटे हल्की धूप में रखें. इससे कीड़े बाहर निकलने लगते हैं और नमी भी कम हो जाती है. 

छलनी से छान लें- आटे को बारीक छलनी से छानें. इससे कीड़े और उनके अंडे काफी हद तक अलग हो जाते हैं. 

फ्रीजर का इस्तेमाल करें- अगर आटे में शुरुआत में ही कीड़े दिखाई दें तो एयरटाइट डिब्बे में बंद करके 24 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें. कम तापमान कीड़ों और उनके अंडों को खत्म करने में मदद कर सकता है. 

आटे में कीड़े लगने से कैसे बचाएं?

• आटे को हमेशा अच्छी तरह बंद होने वाले एयरटाइट डिब्बे में स्टोर करें ताकि नमी और कीड़े अंदर न जा सकें. 
• डिब्बे में 2 सूखे तेजपत्ते रखने से कई लोग कीड़ों को दूर रखने में मदद मानते हैं. इसकी तेज खुशबू कीटों को? कम कर सकती है. 
• सूखी नीम की पत्तियां भी अनाज और आटे को कीड़ों से बचाने के लिए इस्तेमाल की जाती हैं. 
• अगर घर में आटे की खपत कम है तो जरूरत के हिसाब से ही खरीदें. साथ ही, लंबे समय तक रखा आटा जल्दी खराब हो सकता है. 

कब आटा बिल्कुल नहीं खाना चाहिए?

• आटे से तेज बदबू आने लगे. 
• उसमें फफूंदी दिखाई दे. 
• रंग बदल गया हो. 
•  बहुत अधिक कीड़े या उनके जाले नजर आएं. 
• आटा चिपचिपा या नम महसूस हो.

इस तरह आप आटे को लंबे वक्त तक स्टोर कर सकते हैं और अगर आटे में कीड़े ज्यादा हो रहे हैं तो इन टिप्स को अपनाएं.

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