Edited By Shadma Muskan
धनिया पंजीरी कैसे बनाई जाती है? Image Credit- Freepik
जन्माष्टमी के त्योहार पर भगवान श्रीकृष्ण की पूजा के साथ प्रसाद का भी खास महत्व होता है. इस दिन घरों में माखन-मिश्री, पंचामृत और पंजीरी जैसे पारंपरिक प्रसाद बनाए जाते हैं. दिन की शुरुआत पूजा से होती है और भोग लगाया जाता है. वैसे तो आप भोग अपने हिसाब से रख सकते हैं, लेकिन धनिया पंजीरी खासतौर से जन्माष्टमी के प्रसाद में बनाई जाती है. धनिया पंजीरी का स्वाद हल्का मीठा, खुशबूदार और कुरकुरा होता है. इसे घर पर बनाना भी बेहद आसान है, क्योंकि इसमें बहुत कम टाइम लगता है. ऐसे में अगर आप भी इस जन्माष्टमी पर बाजार से पंजीरी लाने के बजाय घर पर ही स्वादिष्ट प्रसाद बनाना चाहती हैं तो यह रेसिपी आपके काम आएगी. इसमें धनिया पाउडर के साथ मखाने, मेवे और चीनी जैसी चीजें इस्तेमाल की जाती हैं.
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