---рд╡рд┐рдЬреНрдЮрд╛рдкрди---

рдмрд╕ рдХрд░ рд▓реЗрдВ рдпреЗ рдХрд╛рдо рдФрд░ рдкреВрд░рд╛ рджрд┐рди рдореБрд▓рд╛рдпрдо рдмрдиреА рд░рд╣реЗрдЧреА рд░реЛрдЯреА! рд╕рд░реНрджрд┐рдпреЛрдВ рдореЗрдВ рдирд╣реАрдВ рд╣реЛрдЧреА рдЯрд╛рдЗрдЯ рдФрд░ рдЦрд╛рдиреЗ рдореЗрдВ рдЖ рдЬрд╛рдПрдЧрд╛ рдордЬрд╛тАж

рд╕рд░реНрджреА рдХреЗ рдореМрд╕рдо рдореЗрдВ рд░реЛрдЯреА рдмрдирдХрд░ рдЬреИрд╕реЗ рд╣реА рд░рдЦреА рдЬрд╛рддреА рд╣реИ, рдЙрд╕рдХреЗ рдорд╣рдЬ рдХреБрдЫ рд╣реА рдШрдВрдЯреЛрдВ рдХреЗ рдмрд╛рдж рд░реЛрдЯреА рдЯрд╛рдЗрдЯ рд╣реЛрдиреЗ рд▓рдЧрддреА рд╣реИ, рдЬрд┐рд╕реЗ рдЦрд╛рди рдореЗрдВ рдордЬрд╛ рднреА рдирд╣реАрдВ рдЖрддрд╛ рдФрд░ рдЧрд▓реЗ рдореЗрдВ рдЕрдЯрдХрдиреЗ рд▓рдЧрддреА рд╣реИ. рд╣рдо рдЖрдкрдХреЛ рдРрд╕реА рдЯреНрд░рд┐рдХ рдмрддрд╛рдПрдВрдЧреЗ, рдЬрд┐рд╕реЗ рдЕрдкрдирд╛рдХрд░ рдЖрдк рдкреВрд░рд╛ рджрд┐рди рд░реЛрдЯрд┐рдпреЛрдВ рдХреЛ рдореБрд▓рд╛рдпрдо рд░рдЦ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ.

---рд╡рд┐рдЬреНрдЮрд╛рдкрди---

सर्दियों में नर्म व गर्म खाना खाने का अपना अलग ही मजा और स्वाद है, जो कड़क और सूखा खाने में नही मिलता है. ऐसे में अक्सर लोगों का सवाल होता है कि कुछ घंटों पहले बनाई गई रोटी सर्दी में कड़क व टाइट हो जाती है, तो ऐसा क्या करें कि रोटी पूरा दिन मुलायम बनी रहे, ताकि खाने में भी मजा आए?

कुछ टिप्स कर सकती हैं आपकी इस मुश्किल को दूर:-

अगर खाना खाते वक्त आपकी भी रोटी कड़क हो जाती है और खाने में अच्छी नहीं लगती है, तो इसके लिए आपको अब परेशान होने की जरूरत नहीं है. क्योंकि हम आपको कुछ ऐसी Tips बताएंगे, जो आपको इस समस्या से राहत दे सकती हैं.
जानें क्या करें?

---विज्ञापन---
  • खाने के लिए जब आप रोटी गूंथते वक्त गुनगुने पानी के साथ थोड़ा से दूध मिलाएं.
  • इसके अलावा आप चाहें तो आंटे में 1-2 चम्मच तेल या घी भी इस्तेमाल कर सकते हैं इससे आपकी रोटी मुलायम बनेंगी.
  • हालांकि, रोटी को ठीक से सेंकने से भी फर्क पड़ता है. एक्सपर्ट्स बताते हैं कि, रोटी को तवे पर ज्यादा देर नहीं रखनी चाहिए और साथ ही रोटियों को मुलायम बनाने के लिए मीडियम से हाई फ्लेम पर सेंकते हैं.
  • साथ ही, यह भी जान लें कि जैसे-जैसे आप रोटी सेंकते जाएं उसे खुला मत रहने दें, बल्कि उसे तुरंत हॉटकेस में रखें.
  • रोटी को मुलायम और नर्म रखने के लिए किसी साफ कपड़े में जरूर से लपेट कर हॉटकेस में रखें, इससे रोटी घंटों तक नर्म रहती है.

रोटी के ऊपर लगाएं ये चीजें

इन तमाम चीजों को अगर आप रोटी बनाते वक्त ध्यान रखें, तो आप रोटी को जल्दी सूखने से और कड़क होने से बचा सकते हैं. साथ ही रोटी बनते ही आप चाहें तो उसपर घी या मक्खन (Butter) भी लगा सकते हैं. इससे रोटी में और स्वाद आएगा और साथ ही खाने में भी अच्छा लगेगा.

---विज्ञापन---

यह भी पढ़िए: Lohri 2026: लोहड़ी की शाम झट से बनाएं गुड़ के मालपुए, बच्चे और बड़े स्वाद लेकर खाएंगे

First published on: Jan 13, 2026 06:11 PM

End of Article

About the Author

Azhar Naim

рдЕрдЬрд╝рд╣рд░ рдирдИрдо рдПрдХ рдбрд┐рдЬрд┐рдЯрд▓ рдкрддреНрд░рдХрд╛рд░ рд╣реИрдВ рдФрд░ рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдиреНрдпреВрдЬрд╝ рдФрд░ рдСрдирд▓рд╛рдЗрди рдХрдВрдЯреЗрдВрдЯ рд▓рд┐рдЦрдиреЗ рдХрд╛ рдЕрдЪреНрдЫрд╛ рдЕрдиреБрднрд╡ рд╣реИ. рд╡рд░реНрддрдорд╛рди рдореЗрдВ рд╡рд╣ News24 Bag Convergence рдореЗрдВ рд╕рдм-рдПрдбрд┐рдЯрд░ рдХреЗ рд░реВрдк рдореЗрдВ рдХрд╛рдо рдХрд░ рд░рд╣реЗ рд╣реИрдВ, рдЬрд╣рд╛рдВ рд╡рд╣ рдореБрдЦреНрдп рд░реВрдк рд╕реЗ рдиреНрдпреВрдЬ, рдЯреНрд░реЗрдВрдбрд┐рдВрдЧ, рд╣рд╛рдЗрдкрд░-рд▓реЛрдХрд▓, рд╡рд╛рдпрд░рд▓, рдСрдЯреЛ, рд▓рд╛рдЗрдлрд╕реНрдЯрд╛рдЗрд▓ рдФрд░ рд╣реЗрд▓реНрде рдмреАрдЯ рд╕реЗ рдЬреБрдбрд╝реА рдЦрдмрд░реЛрдВ рдкрд░ рд╕реНрдЯреЛрд░реАрдЬ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВ. рд╡рд╣ рдЯреНрд░реЗрдиреА рдХреЗ рд░реВрдк рдореЗрдВ рдЯреНрд░реЗрдВрдбрд┐рдВрдЧ, рд╡рд╛рдпрд░рд▓, рдЬрдирд░рд▓ рдиреЙрд▓реЗрдЬ, рдЯреЗрдХреНрдиреЛрд▓реЙрдЬреА, рдЗрдВрдЯрд░рдиреЗрд╢рдирд▓ рдФрд░ рд▓рд╛рдЗрдлрд╕реНрдЯрд╛рдЗрд▓ рдЬреИрд╕реЗ рд╡рд┐рднрд┐рдиреНрди рд╡рд┐рд╖рдпреЛрдВ рдкрд░ рдбрд┐рдЬрд┐рдЯрд▓ рдХрдВрдЯреЗрдВрдЯ рд▓рд┐рдЦрддреЗ рдЖрдП рд╣реИрдВ. рдЕрдЬрд╝рд╣рд░ рдиреЗ 2024 рдореЗрдВ рд╢реНрд░реА рд╡реЗрдВрдХрдЯреЗрд╢реНрд╡рд░ рдпреВрдирд┐рд╡рд░реНрд╕рд┐рдЯреА рд╕реЗ рдмреИрдЪрд▓рд░ рдСрдл рдЬрд░реНрдирд▓рд┐рдЬреНрдо рдПрдВрдб рдорд╛рд╕ рдХрдореНрдпреБрдирд┐рдХреЗрд╢рди (BJMC) рдХреА рдбрд┐рдЧреНрд░реА рдкреНрд░рд╛рдкреНрдд рдХреА. рдкрдврд╝рд╛рдИ рдХреЗ рджреМрд░рд╛рди рдФрд░ рдЙрд╕рдХреЗ рдмрд╛рдж рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдХрдИ рдореАрдбрд┐рдпрд╛ рд╕рдВрд╕реНрдерд╛рдиреЛрдВ рдореЗрдВ рдХрд╛рдо рдХрд░рдиреЗ рдХрд╛ рдЕрдиреБрднрд╡ рдорд┐рд▓рд╛, рдЬрд┐рд╕рд╕реЗ рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдиреНрдпреВрдЬ рд░рд┐рдкреЛрд░реНрдЯрд┐рдВрдЧ, рдбрд┐рдЬрд┐рдЯрд▓ рд╕реНрдЯреЛрд░реАрдЯреЗрд▓рд┐рдВрдЧ рдФрд░ рдкрд╛рдардХреЛрдВ рдХреЛ рдзреНрдпрд╛рди рдореЗрдВ рд░рдЦрдХрд░ рдХрдВрдЯреЗрдВрдЯ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреА рдЕрдЪреНрдЫреА рд╕рдордЭ рд╣рд╛рд╕рд┐рд▓ рдХреА. 1 рд╕рд╛рд▓ рд╕реЗ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдХреЗ рдЕрдиреБрднрд╡ рдореЗрдВ рдЕрдЬрд╝рд╣рд░ рдХрд╛ рдореБрдЦреНрдп рдХрд╛рдо рд╣реИ рдбрд┐рдЬрд┐рдЯрд▓ рдореАрдбрд┐рдпрд╛ рдХреЗ рдирдП рдЯреНрд░реЗрдВрдбреНрд╕ рдХреЛ рд╕рдордЭрдирд╛, SEO-рдлреНрд░реЗрдВрдбрд▓реА рдХрдВрдЯреЗрдВрдЯ рд▓рд┐рдЦрдирд╛ рдФрд░ рдкрд╛рдардХреЛрдВ рд╕реЗ рдЬреБрдбрд╝реА рд╕реНрдЯреЛрд░реАрдЬ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░рдирд╛.

Read More

Azhar Naim

рдЕрдЬрд╝рд╣рд░ рдирдИрдо рдПрдХ рдбрд┐рдЬрд┐рдЯрд▓ рдкрддреНрд░рдХрд╛рд░ рд╣реИрдВ рдФрд░ рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдиреНрдпреВрдЬрд╝ рдФрд░ рдСрдирд▓рд╛рдЗрди рдХрдВрдЯреЗрдВрдЯ рд▓рд┐рдЦрдиреЗ рдХрд╛ рдЕрдЪреНрдЫрд╛ рдЕрдиреБрднрд╡ рд╣реИ. рд╡рд░реНрддрдорд╛рди рдореЗрдВ рд╡рд╣ News24 Bag Convergence рдореЗрдВ рд╕рдм-рдПрдбрд┐рдЯрд░ рдХреЗ рд░реВрдк рдореЗрдВ рдХрд╛рдо рдХрд░ рд░рд╣реЗ рд╣реИрдВ, рдЬрд╣рд╛рдВ рд╡рд╣ рдореБрдЦреНрдп рд░реВрдк рд╕реЗ рдиреНрдпреВрдЬ, рдЯреНрд░реЗрдВрдбрд┐рдВрдЧ, рд╣рд╛рдЗрдкрд░-рд▓реЛрдХрд▓, рд╡рд╛рдпрд░рд▓, рдСрдЯреЛ, рд▓рд╛рдЗрдлрд╕реНрдЯрд╛рдЗрд▓ рдФрд░ рд╣реЗрд▓реНрде рдмреАрдЯ рд╕реЗ рдЬреБрдбрд╝реА рдЦрдмрд░реЛрдВ рдкрд░ рд╕реНрдЯреЛрд░реАрдЬ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВ. рд╡рд╣ рдЯреНрд░реЗрдиреА рдХреЗ рд░реВрдк рдореЗрдВ рдЯреНрд░реЗрдВрдбрд┐рдВрдЧ, рд╡рд╛рдпрд░рд▓, рдЬрдирд░рд▓ рдиреЙрд▓реЗрдЬ, рдЯреЗрдХреНрдиреЛрд▓реЙрдЬреА, рдЗрдВрдЯрд░рдиреЗрд╢рдирд▓ рдФрд░ рд▓рд╛рдЗрдлрд╕реНрдЯрд╛рдЗрд▓ рдЬреИрд╕реЗ рд╡рд┐рднрд┐рдиреНрди рд╡рд┐рд╖рдпреЛрдВ рдкрд░ рдбрд┐рдЬрд┐рдЯрд▓ рдХрдВрдЯреЗрдВрдЯ рд▓рд┐рдЦрддреЗ рдЖрдП рд╣реИрдВ. рдЕрдЬрд╝рд╣рд░ рдиреЗ 2024 рдореЗрдВ рд╢реНрд░реА рд╡реЗрдВрдХрдЯреЗрд╢реНрд╡рд░ рдпреВрдирд┐рд╡рд░реНрд╕рд┐рдЯреА рд╕реЗ рдмреИрдЪрд▓рд░ рдСрдл рдЬрд░реНрдирд▓рд┐рдЬреНрдо рдПрдВрдб рдорд╛рд╕ рдХрдореНрдпреБрдирд┐рдХреЗрд╢рди (BJMC) рдХреА рдбрд┐рдЧреНрд░реА рдкреНрд░рд╛рдкреНрдд рдХреА. рдкрдврд╝рд╛рдИ рдХреЗ рджреМрд░рд╛рди рдФрд░ рдЙрд╕рдХреЗ рдмрд╛рдж рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдХрдИ рдореАрдбрд┐рдпрд╛ рд╕рдВрд╕реНрдерд╛рдиреЛрдВ рдореЗрдВ рдХрд╛рдо рдХрд░рдиреЗ рдХрд╛ рдЕрдиреБрднрд╡ рдорд┐рд▓рд╛, рдЬрд┐рд╕рд╕реЗ рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдиреНрдпреВрдЬ рд░рд┐рдкреЛрд░реНрдЯрд┐рдВрдЧ, рдбрд┐рдЬрд┐рдЯрд▓ рд╕реНрдЯреЛрд░реАрдЯреЗрд▓рд┐рдВрдЧ рдФрд░ рдкрд╛рдардХреЛрдВ рдХреЛ рдзреНрдпрд╛рди рдореЗрдВ рд░рдЦрдХрд░ рдХрдВрдЯреЗрдВрдЯ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреА рдЕрдЪреНрдЫреА рд╕рдордЭ рд╣рд╛рд╕рд┐рд▓ рдХреА. 1 рд╕рд╛рд▓ рд╕реЗ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдХреЗ рдЕрдиреБрднрд╡ рдореЗрдВ рдЕрдЬрд╝рд╣рд░ рдХрд╛ рдореБрдЦреНрдп рдХрд╛рдо рд╣реИ рдбрд┐рдЬрд┐рдЯрд▓ рдореАрдбрд┐рдпрд╛ рдХреЗ рдирдП рдЯреНрд░реЗрдВрдбреНрд╕ рдХреЛ рд╕рдордЭрдирд╛, SEO-рдлреНрд░реЗрдВрдбрд▓реА рдХрдВрдЯреЗрдВрдЯ рд▓рд┐рдЦрдирд╛ рдФрд░ рдкрд╛рдардХреЛрдВ рд╕реЗ рдЬреБрдбрд╝реА рд╕реНрдЯреЛрд░реАрдЬ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░рдирд╛.

Read More
---рд╡рд┐рдЬреНрдЮрд╛рдкрди---
рд╕рдВрдмрдВрдзрд┐рдд рдЦрдмрд░реЗрдВ
Sponsored Links by Taboola