Breakfast Tips: рд╕реБрдмрд╣ рдХрд╛ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдкреВрд░реЗ рджрд┐рди рдХреА рдКрд░реНрдЬрд╛ рддрдп рдХрд░рддрд╛ рд╣реИ, рдЗрд╕рд▓рд┐рдП рдЬрд░реВрд░реА рд╣реИ рдХрд┐ рд╣рдо рдХреБрдЫ рдРрд╕рд╛ рдЦрд╛рдПрдВ рдЬреЛ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рд╣реЛрдиреЗ рдХреЗ рд╕рд╛рде-рд╕рд╛рде рдкреЛрд╖рдг рд╕реЗ рднрд░рдкреВрд░ рднреА рд╣реЛ. рдЦрд╛рд╕рдХрд░ рдмрдЪреНрдЪреЛрдВ рдФрд░ рдкрд░рд┐рд╡рд╛рд░ рдХреЗ рдмрд╛рдХреА рд╕рджрд╕реНрдпреЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдкреНрд░реЛрдЯреАрди рдпреБрдХреНрдд рдбрд┐рд╢ рдмреЗрд╣рдж рдлрд╛рдпрджреЗрдордВрдж рд╣реЛрддреА рд╣реИ, рдРрд╕рд╛ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдХрд░рдиреЗ рд╕реЗ рдкреВрд░рд╛ рджрд┐рди рд╢рд░реАрд░ рдПрдирд░реНрдЬреА рд╕реЗ рднрд░рд╛ рдорд╣рд╕реВрд╕ рдХрд░рддрд╛ рд╣реИ рдФрд░ рднреВрдЦ рднреА рдмрд╛рд░-рдмрд╛рд░ рдирд╣реАрдВ рд▓рдЧрддреА рд╣реИ. рдЕрдЧрд░ рдЖрдк рд░реЛрдЬ-рд░реЛрдЬ рдПрдХ рд╣реА рддрд░рд╣ рдХрд╛ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдмрдирд╛рдХрд░ рдмреЛрд░ рд╣реЛ рдЪреБрдХреА рд╣реИрдВ, рддреЛ рдкрдиреАрд░ рдЙрддреНрддрдкрдо рдПрдХ рд╢рд╛рдирджрд╛рд░ рд╡рд┐рдХрд▓реНрдк рд╣реЛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ. рдпрд╣ рд╕рд╛рдЙрде рдЗрдВрдбрд┐рдпрди рд╕реНрдЯрд╛рдЗрд▓ рдбрд┐рд╢ рд╣реИ рд▓реЗрдХрд┐рди рдЗрд╕реЗ рд╣рд▓реНрдХреЗ рджреЗрд╕реА рдЯреНрд╡рд┐рд╕реНрдЯ рдХреЗ рд╕рд╛рде рдФрд░ рднреА рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдмрдирд╛рдпрд╛ рдЬрд╛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ, рдЖрдЗрдП рдЬрд╛рдирддреЗ рд╣реИрдВ рдЖрдк рдХреИрд╕реЗ рдЕрдкрдиреЗ рдШрд░ рдкрд░ рдмрдирд╛ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ рдпреЗ рд╢рд╛рдирджрд╛рд░ рдбрд┐рд╢?
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рд╕рдорд░ рд╡реЗрдХреЗрд╢рди рдореЗрдВ рдШрд░ рдкрд░ рд╕рд┐рдЦрд╛рдПрдВ рдмрдЪреНрдЪреЛрдВ рдХреЛ рдпреЗ 10 рдХрд╛рдо, рдлреНрд░реА рдореЗрдВ рд╣реЛ рдЬрд╛рдПрдЧрд╛ рд╕реНрдХрд┐рд▓ рдбреЗрд╡рд▓рдкрдореЗрдВрдЯ
рдкрдиреАрд░ рдЙрддреНрддрдкрдо рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЬрд░реВрд░реА рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА
рдЗрд╕ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдирд╛рд╢реНрддреЗ рдХреЛ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЖрдкрдХреЛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП;
- 1 рдХрдк рд╕реВрдЬреА (рд░рд╡рд╛).
- рдЖрдзрд╛ рдХрдк рджрд╣реА.
- рдЖрдзрд╛ рдХрдк рдкрд╛рдиреА.
- рдирдордХ рд╕реНрд╡рд╛рджрд╛рдиреБрд╕рд╛рд░.
- рдЖрдзрд╛ рдХрдк рдмрд╛рд░реАрдХ рдХрдЯрд╛ рдкреНрдпрд╛рдЬ.
- рдЖрдзрд╛ рдХрдк рдХрдЯреА рд╣реБрдИ рд╕рдмреНрдЬрд┐рдпрд╛рдВ (рдЧрд╛рдЬрд░, рдмреАрдВрд╕, рдмреНрд░реЛрдХрд▓реА).
- 1 рдХрдк рдХрджреНрджреВрдХрд╕ рдХрд┐рдпрд╛ рд╣реБрдЖ рдкрдиреАрд░.
- 1 рдЪрдореНрдордЪ рдСрд░реЗрдЧреЗрдиреЛ.
- 1 рдЪрдореНрдордЪ рдЪрд┐рд▓реА рдлреНрд▓реЗрдХреНрд╕.
- рдереЛрдбрд╝рд╛ рд╕рд╛ рд╣рд░рд╛ рдзрдирд┐рдпрд╛.
- 1 рдЪреБрдЯрдХреА рдИрдиреЛ.
рд╕реНрдЯреЗрдк-рдмрд╛рдп-рд╕реНрдЯреЗрдк рдмрдирд╛рдПрдВ рд╕реЙрдлреНрдЯ рдФрд░ рдЯреЗрд╕реНрдЯреА рдкрдиреАрд░ рдЙрддреНрддрдкрдо
- рд╕рдмрд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рдПрдХ рдмрд╛рдЙрд▓ рдореЗрдВ рд╕реВрдЬреА, рджрд╣реА рдФрд░ рдкрд╛рдиреА рдорд┐рд▓рд╛рдХрд░ рдЧрд╛рдврд╝рд╛ рдмреИрдЯрд░ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░реЗрдВ рдФрд░ 30 рдорд┐рдирдЯ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдврдХрдХрд░ рд░рдЦ рджреЗрдВ.
- рдЕрдм рдПрдХ рдкреИрди рдореЗрдВ рдереЛрдбрд╝рд╛ рддреЗрд▓ рдЧрд░реНрдо рдХрд░реЗрдВ рдФрд░ рдЙрд╕рдореЗрдВ рдХрдЯрд╛ рд╣реБрдЖ рдкреНрдпрд╛рдЬ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рд╕реБрдирд╣рд░рд╛ рд╣реЛрдиреЗ рддрдХ рднреВрдиреЗрдВ.
- рдЗрд╕рдХреЗ рдмрд╛рдж рдЗрд╕рдореЗрдВ рд╕рднреА рдХрдЯреА рд╣реБрдИ рд╕рдмреНрдЬрд┐рдпрд╛рдВ рдбрд╛рд▓реЗрдВ рдФрд░ рддреЗрдЬ рдЖрдВрдЪ рдкрд░ рдЕрдЪреНрдЫреЗ рд╕реЗ рдкрдХрд╛рдПрдВ.
- рдЕрдм рдЗрд╕рдореЗрдВ рдирдордХ, рдСрд░реЗрдЧреЗрдиреЛ рдФрд░ рдЪрд┐рд▓реА рдлреНрд▓реЗрдХреНрд╕ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдЕрдЪреНрдЫреА рддрд░рд╣ рдорд┐рдХреНрд╕ рдХрд░реЗрдВ.
- рдлрд┐рд░ рдЗрд╕рдореЗрдВ рдХрджреНрджреВрдХрд╕ рдХрд┐рдпрд╛ рд╣реБрдЖ рдкрдиреАрд░ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рд╕рд╛ рднреВрди рд▓реЗрдВ рдФрд░ рдЧреИрд╕ рдмрдВрдж рдХрд░ рджреЗрдВ.
- рдЗрд╕ рддреИрдпрд╛рд░ рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдХреЛ рд╕реВрдЬреА рдХреЗ рдмреИрдЯрд░ рдореЗрдВ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдЕрдЪреНрдЫреЗ рд╕реЗ рдорд┐рд▓рд╛ рд▓реЗрдВ рдФрд░ рдЖрдЦрд┐рд░ рдореЗрдВ рдИрдиреЛ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рдлреЗрдВрдЯ рд▓реЗрдВ.
- рддрд╡рд╛ рдЧрд░реНрдо рдХрд░реЗрдВ, рдЙрд╕ рдкрд░ рдереЛрдбрд╝рд╛ рдмрдЯрд░ рдпрд╛ рддреЗрд▓ рдбрд╛рд▓реЗрдВ рдФрд░ рдмреИрдЯрд░ рдлреИрд▓рд╛рдХрд░ рдЙрддреНрддрдкрдо рдХрд╛ рдЖрдХрд╛рд░ рджреЗрдВ.
- рдврдХрдХрд░ рдПрдХ рддрд░рдл рд╕реЗ рдкрдХрд╛рдПрдВ, рдлрд┐рд░ рдкрд▓рдЯрдХрд░ рджреВрд╕рд░реА рддрд░рдл рд╕реЗ рднреА рд╕реБрдирд╣рд░рд╛ рд╣реЛрдиреЗ рддрдХ рдкрдХрд╛рдПрдВ.
- рдЗрд╕ рддрд░рд╣ рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реЛ рдЬрд╛рдПрдЧрд╛ рдЖрдкрдХрд╛ рд╣реЗрд▓реНрджреА рдкрдиреАрд░ рдЙрддреНрддрдкрдо, рдЬрд┐рд╕реЗ рдЖрдк рдЧрд░рдорд╛рдЧрд░рдо рдирд╛рд░рд┐рдпрд▓ рдЪрдЯрдиреА рдпрд╛ рд╕реЙрд╕ рдХреЗ рд╕рд╛рде рд╕рд░реНрд╡ рдХрд░ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рдХреВрд▓реНрд╣реЗ рдХреЗ рджрд░реНрдж рдХреЛ рди рд▓реЗрдВ рд╣рд▓реНрдХреЗ рдореЗрдВ, рдХрд╣реАрдВ рдпрд╣ рд╣рд┐рдк рдЬреНрд╡реЙрдЗрдВрдЯ рдЯреНрдпреВрдорд░ рдХрд╛ рд╕рдВрдХреЗрдд рддреЛ рдирд╣реАрдВ? рдЬрд╛рдиреЗрдВ рдЪреЗрддрд╛рд╡рдиреА рджреЗрдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ 5
Breakfast Tips: सुबह का नाश्ता पूरे दिन की ऊर्जा तय करता है, इसलिए जरूरी है कि हम कुछ ऐसा खाएं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पोषण से भरपूर भी हो. खासकर बच्चों और परिवार के बाकी सदस्यों के लिए प्रोटीन युक्त डिश बेहद फायदेमंद होती है, ऐसा नाश्ता करने से पूरा दिन शरीर एनर्जी से भरा महसूस करता है और भूख भी बार-बार नहीं लगती है. अगर आप रोज-रोज एक ही तरह का नाश्ता बनाकर बोर हो चुकी हैं, तो पनीर उत्तपम एक शानदार विकल्प हो सकता है. यह साउथ इंडियन स्टाइल डिश है लेकिन इसे हल्के देसी ट्विस्ट के साथ और भी ज्यादा स्वादिष्ट बनाया जा सकता है, आइए जानते हैं आप कैसे अपने घर पर बना सकते हैं ये शानदार डिश?
यह भी पढ़ें: समर वेकेशन में घर पर सिखाएं बच्चों को ये 10 काम, फ्री में हो जाएगा स्किल डेवलपमेंट
पनीर उत्तपम बनाने के लिए जरूरी सामग्री
इस स्वादिष्ट नाश्ते को बनाने के लिए आपको चाहिए;
- 1 कप सूजी (रवा).
- आधा कप दही.
- आधा कप पानी.
- नमक स्वादानुसार.
- आधा कप बारीक कटा प्याज.
- आधा कप कटी हुई सब्जियां (गाजर, बींस, ब्रोकली).
- 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर.
- 1 चम्मच ऑरेगेनो.
- 1 चम्मच चिली फ्लेक्स.
- थोड़ा सा हरा धनिया.
- 1 चुटकी ईनो.
स्टेप-बाय-स्टेप बनाएं सॉफ्ट और टेस्टी पनीर उत्तपम
- सबसे पहले एक बाउल में सूजी, दही और पानी मिलाकर गाढ़ा बैटर तैयार करें और 30 मिनट के लिए ढककर रख दें.
- अब एक पैन में थोड़ा तेल गर्म करें और उसमें कटा हुआ प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें.
- इसके बाद इसमें सभी कटी हुई सब्जियां डालें और तेज आंच पर अच्छे से पकाएं.
- अब इसमें नमक, ऑरेगेनो और चिली फ्लेक्स डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- फिर इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर डालकर हल्का सा भून लें और गैस बंद कर दें.
- इस तैयार मिश्रण को सूजी के बैटर में डालकर अच्छे से मिला लें और आखिर में ईनो डालकर हल्का फेंट लें.
- तवा गर्म करें, उस पर थोड़ा बटर या तेल डालें और बैटर फैलाकर उत्तपम का आकार दें.
- ढककर एक तरफ से पकाएं, फिर पलटकर दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक पकाएं.
- इस तरह तैयार हो जाएगा आपका हेल्दी पनीर उत्तपम, जिसे आप गरमागरम नारियल चटनी या सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं.
यह भी पढ़ें: कूल्हे के दर्द को न लें हल्के में, कहीं यह हिप ज्वॉइंट ट्यूमर का संकेत तो नहीं? जानें चेतावनी देने वाले 5
