---विज्ञापन---

Breakfast Ideas Tips: नाश्ते में बनाएं हेल्दी ओट्स-सूजी इडली, स्वाद भी भरपूर और सेहत भी रहेगी मजबूत

क्या आप भी अपने नाश्ते को हेल्दी और हल्का बनाना चाहते हैं, जो स्वाद में अच्छा हो और पूरा दिन आपको एनर्जी दे? आइए आपको बनाना सिखाते हैं हेल्दी ओट्स-सूजी इडली.

---विज्ञापन---

Breakfast Idea: सुबह का नाश्ता पूरे दिन की ऊर्जा तय करता है. अगर दिन की शुरुआत भारी, तला-भुना या पोषण से खाली भोजन से होती है, तो सुस्ती, गैस और थकान जल्दी घेर लेती है. ऐसे में अपने आपको पूरा दिन एक्टिव और एनर्जी से भरा रखने के लिए हेल्दी और हल्का नाश्ता चुनना बहुत जरूरी है. ओट्स और सूजी की इडली ऐसा ही एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है, जो स्वाद के साथ सेहत का भी ख्याल रखता है. इसमें फाइबर, प्रोटीन और जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं और शरीर को स्थिर ऊर्जा देते हैं. खास बात यह है कि यह रेसिपी आसान है और घर में मौजूद सामग्री से जल्दी तैयार हो जाती है. आइए जानते हैं कैसे बनाएं?

यह भी पढ़ें: चेहरे पर हो गई झाइयां तो इस सब्जी का रस लगाना कर दें शुरू, अपने आप होने लगेंगी कम

---विज्ञापन---

क्या-क्या चाहिए ओट्स-सूजी इडली बनाने के लिए?

  • सबसे पहले एक कप ओट्स को पीसकर बारीक पाउडर बना लें ताकि इडली नरम बने.
  • अब आधा कप सूजी.
  • आधा कप दही.
  • स्वादानुसार नमक और एक चौथाई छोटी चम्मच बेकिंग सोडा.
  • सरसों के दाने.
  • अदरक का पेस्ट.
  • बारीक कटी हरी मिर्च, करी पत्ता और चुटकी भर हींग, जो खुशबू और स्वाद बढ़ाने के लिए.
  • थोड़ा पानी और तेल.
  • आप चाहें तो बारीक कटी गाजर, शिमला मिर्च या मटर जैसी सब्जियां भी मिला सकते हैं, जिससे पोषण और बढ़ जाए.

कैसे बनाएं ये शानदार नाश्ता?

---विज्ञापन---
  • सबसे पहले ओट्स का पाउडर तैयार करें और एक बर्तन में सूजी, दही, नमक और पानी मिलाकर 15 मिनट के लिए ढककर रख दें ताकि मिश्रण फूल जाए.
  • अब इसमें ओट्स पाउडर, अदरक, मिर्च, करी पत्ता और हींग मिलाएं. जरूरत हो तो थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें.
  • इडली स्टीमर या ढोकला स्टैंड को हल्का तेल लगाकर चिकना करें और मिश्रण डालकर 10-12 मिनट स्टीम करें.
  • वक्त पूरा होने पर इडली को निकाल लें, आपकी ओट्स-सूजी इडली तैयार है.
  • तैयार इडली को आप नारियल चटनी या सांभर के साथ गर्मागर्म परोसें और मजे से खाएं.

यह भी पढ़ें: होली में कैसे पता करें कौन सा रंग केमिकल वाला है? चेहरा बचाने के लिए ऐसे करें पहचान

First published on: Feb 18, 2026 07:20 AM

End of Article

About the Author

Azhar Naim

अज़हर नईम एक डिजिटल पत्रकार हैं. अज़हर नईम News24 Bag Convergence में सब-एडिटर के रूप में कार्यरत हैं. यहां वह मुख्य रूप से लाइफस्टाइल, हेल्थ और वायरल सेक्शन से जुड़ी खबरें लिखते हैं. उन्होंने साल 2024 में श्री वेंकटेश्वर यूनिवर्सिटी से बैचलर ऑफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन (BJMC) की डिग्री हासिल की. पत्रकारिता की पढ़ाई के दौरान उन्होंने इंडिया न्यूज और खबरफास्ट जैसे मीडिया संस्थानों के साथ काम किया, जहां उन्हें डिजिटल न्यूज रिपोर्टिंग और कंटेंट लेखन का अनुभव मिला. इसके बाद उन्होंने एक साल से ज्यादा समय तक (2024-2026) इंडिया डॉट कॉम (Zee Media) में ट्रेनी के तौर पर काम किया और हेल्थ, लाइफस्टाइल, वायरल, ट्रेंडिंग, न्यूज और टेक्नोलॉजी समेत कई बीट्स पर डिजिटल कंटेंट तैयार किया. अपने अब तक के अनुभव में अज़हर डिजिटल मीडिया के बदलते ट्रेंड्स को समझने, SEO-फ्रेंडली कंटेंट तैयार करने और पाठकों की रुचि को ध्यान में रखते हुए उपयोगी व आकर्षक स्टोरीज लिख रहे हैं. अज़हर नईम का पत्रकारिता में अनुभव कुल अनुभव: 2 साल से ज्यादा योग्यता, डिग्री / अन्य उपलब्धियां: उन्होंने श्री वेंकटेश्वर यूनिवर्सिटी से बैचलर ऑफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन (BJMC) की डिग्री हासिल की. पिछला अनुभव: अज़हर ने न्यूज 24 से पहले इंडिया न्यूज़, खबरफास्ट और इंडिया डॉट कॉम (Zee Media) में अपनी पत्रकारिता की समझ और अनुभव को और मजबूत किया. अपने प्रोफेशनल सफर में उन्होंने दिल्ली ब्लास्ट, जम्मू-कश्मीर ब्लास्ट, ईरान-अमेरिका युद्ध, रूस-यूक्रेन युद्ध और कई विधानसभा चुनावों के अलावा लाइफस्टाइल और हेल्थ जैसे विविध विषयों पर कंटेंट तैयार किया है. विशेषज्ञता और फोकस अज़हर नईम को लाइफस्टाइल और हेल्थ का खासा अनुभव है, वह इन खबरों को आसान भाषा में समझाने में माहिर हैं और इन्हीं से जुड़ी स्टोरी पर लगातार काम कर रहे हैं. इसके अलावा उन्हें टिप्स और ट्रिक्स, स्किन केयर, हेयर केयर, किचन-गार्डनिंग और फैशन से जुड़ी खबरों में भी महारत हासिल है.

Read More
---विज्ञापन---
संबंधित खबरें
Sponsored Links by Taboola