Breakfast Idea: рд╕реБрдмрд╣ рдХрд╛ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдкреВрд░реЗ рджрд┐рди рдХреА рдКрд░реНрдЬрд╛ рддрдп рдХрд░рддрд╛ рд╣реИ. рдЕрдЧрд░ рджрд┐рди рдХреА рд╢реБрд░реБрдЖрдд рднрд╛рд░реА, рддрд▓рд╛-рднреБрдирд╛ рдпрд╛ рдкреЛрд╖рдг рд╕реЗ рдЦрд╛рд▓реА рднреЛрдЬрди рд╕реЗ рд╣реЛрддреА рд╣реИ, рддреЛ рд╕реБрд╕реНрддреА, рдЧреИрд╕ рдФрд░ рдердХрд╛рди рдЬрд▓реНрджреА рдШреЗрд░ рд▓реЗрддреА рд╣реИ. рдРрд╕реЗ рдореЗрдВ рдЕрдкрдиреЗ рдЖрдкрдХреЛ рдкреВрд░рд╛ рджрд┐рди рдПрдХреНрдЯрд┐рд╡ рдФрд░ рдПрдирд░реНрдЬреА рд╕реЗ рднрд░рд╛ рд░рдЦрдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╣реЗрд▓реНрджреА рдФрд░ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдЪреБрдирдирд╛ рдмрд╣реБрдд рдЬрд░реВрд░реА рд╣реИ. рдУрдЯреНрд╕ рдФрд░ рд╕реВрдЬреА рдХреА рдЗрдбрд▓реА рдРрд╕рд╛ рд╣реА рдПрдХ рдмреЗрд╣рддрд░реАрди рд╡рд┐рдХрд▓реНрдк рд╣реЛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ, рдЬреЛ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдХреЗ рд╕рд╛рде рд╕реЗрд╣рдд рдХрд╛ рднреА рдЦреНрдпрд╛рд▓ рд░рдЦрддрд╛ рд╣реИ. рдЗрд╕рдореЗрдВ рдлрд╛рдЗрдмрд░, рдкреНрд░реЛрдЯреАрди рдФрд░ рдЬрд░реВрд░реА рдкреЛрд╖рдХ рддрддреНрд╡ рдкрд╛рдП рдЬрд╛рддреЗ рд╣реИрдВ, рдЬреЛ рдкреЗрдЯ рдХреЛ рд▓рдВрдмреЗ рд╕рдордп рддрдХ рднрд░рд╛ рд░рдЦрддреЗ рд╣реИрдВ рдФрд░ рд╢рд░реАрд░ рдХреЛ рд╕реНрдерд┐рд░ рдКрд░реНрдЬрд╛ рджреЗрддреЗ рд╣реИрдВ. рдЦрд╛рд╕ рдмрд╛рдд рдпрд╣ рд╣реИ рдХрд┐ рдпрд╣ рд░реЗрд╕рд┐рдкреА рдЖрд╕рд╛рди рд╣реИ рдФрд░ рдШрд░ рдореЗрдВ рдореМрдЬреВрдж рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА рд╕реЗ рдЬрд▓реНрджреА рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реЛ рдЬрд╛рддреА рд╣реИ. рдЖрдЗрдП рдЬрд╛рдирддреЗ рд╣реИрдВ рдХреИрд╕реЗ рдмрдирд╛рдПрдВ?
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рдЪреЗрд╣рд░реЗ рдкрд░ рд╣реЛ рдЧрдИ рдЭрд╛рдЗрдпрд╛рдВ рддреЛ рдЗрд╕ рд╕рдмреНрдЬреА рдХрд╛ рд░рд╕ рд▓рдЧрд╛рдирд╛ рдХрд░ рджреЗрдВ рд╢реБрд░реВ, рдЕрдкрдиреЗ рдЖрдк рд╣реЛрдиреЗ рд▓рдЧреЗрдВрдЧреА рдХрдо
рдХреНрдпрд╛-рдХреНрдпрд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП рдУрдЯреНрд╕-рд╕реВрдЬреА рдЗрдбрд▓реА рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП?
- рд╕рдмрд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рдПрдХ рдХрдк рдУрдЯреНрд╕ рдХреЛ рдкреАрд╕рдХрд░ рдмрд╛рд░реАрдХ рдкрд╛рдЙрдбрд░ рдмрдирд╛ рд▓реЗрдВ рддрд╛рдХрд┐ рдЗрдбрд▓реА рдирд░рдо рдмрдиреЗ.
- рдЕрдм рдЖрдзрд╛ рдХрдк рд╕реВрдЬреА.
- рдЖрдзрд╛ рдХрдк рджрд╣реА.
- рд╕реНрд╡рд╛рджрд╛рдиреБрд╕рд╛рд░ рдирдордХ рдФрд░ рдПрдХ рдЪреМрдерд╛рдИ рдЫреЛрдЯреА рдЪрдореНрдордЪ рдмреЗрдХрд┐рдВрдЧ рд╕реЛрдбрд╛.
- рд╕рд░рд╕реЛрдВ рдХреЗ рджрд╛рдиреЗ.
- рдЕрджрд░рдХ рдХрд╛ рдкреЗрд╕реНрдЯ.
- рдмрд╛рд░реАрдХ рдХрдЯреА рд╣рд░реА рдорд┐рд░реНрдЪ, рдХрд░реА рдкрддреНрддрд╛ рдФрд░ рдЪреБрдЯрдХреА рднрд░ рд╣реАрдВрдЧ, рдЬреЛ рдЦреБрд╢рдмреВ рдФрд░ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдмрдврд╝рд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП.
- рдереЛрдбрд╝рд╛ рдкрд╛рдиреА рдФрд░ рддреЗрд▓.
- рдЖрдк рдЪрд╛рд╣реЗрдВ рддреЛ рдмрд╛рд░реАрдХ рдХрдЯреА рдЧрд╛рдЬрд░, рд╢рд┐рдорд▓рд╛ рдорд┐рд░реНрдЪ рдпрд╛ рдордЯрд░ рдЬреИрд╕реА рд╕рдмреНрдЬрд┐рдпрд╛рдВ рднреА рдорд┐рд▓рд╛ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ, рдЬрд┐рд╕рд╕реЗ рдкреЛрд╖рдг рдФрд░ рдмрдврд╝ рдЬрд╛рдП.
рдХреИрд╕реЗ рдмрдирд╛рдПрдВ рдпреЗ рд╢рд╛рдирджрд╛рд░ рдирд╛рд╢реНрддрд╛?
- рд╕рдмрд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рдУрдЯреНрд╕ рдХрд╛ рдкрд╛рдЙрдбрд░ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░реЗрдВ рдФрд░ рдПрдХ рдмрд░реНрддрди рдореЗрдВ рд╕реВрдЬреА, рджрд╣реА, рдирдордХ рдФрд░ рдкрд╛рдиреА рдорд┐рд▓рд╛рдХрд░ 15 рдорд┐рдирдЯ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдврдХрдХрд░ рд░рдЦ рджреЗрдВ рддрд╛рдХрд┐ рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдлреВрд▓ рдЬрд╛рдП.
- рдЕрдм рдЗрд╕рдореЗрдВ рдУрдЯреНрд╕ рдкрд╛рдЙрдбрд░, рдЕрджрд░рдХ, рдорд┐рд░реНрдЪ, рдХрд░реА рдкрддреНрддрд╛ рдФрд░ рд╣реАрдВрдЧ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдВ. рдЬрд░реВрд░рдд рд╣реЛ рддреЛ рдереЛрдбрд╝рд╛ рдкрд╛рдиреА рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдЧрд╛рдврд╝рд╛ рдШреЛрд▓ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░реЗрдВ.
- рдЗрдбрд▓реА рд╕реНрдЯреАрдорд░ рдпрд╛ рдвреЛрдХрд▓рд╛ рд╕реНрдЯреИрдВрдб рдХреЛ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рддреЗрд▓ рд▓рдЧрд╛рдХрд░ рдЪрд┐рдХрдирд╛ рдХрд░реЗрдВ рдФрд░ рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдбрд╛рд▓рдХрд░ 10-12 рдорд┐рдирдЯ рд╕реНрдЯреАрдо рдХрд░реЗрдВ.
- рд╡рдХреНрдд рдкреВрд░рд╛ рд╣реЛрдиреЗ рдкрд░ рдЗрдбрд▓реА рдХреЛ рдирд┐рдХрд╛рд▓ рд▓реЗрдВ, рдЖрдкрдХреА рдУрдЯреНрд╕-рд╕реВрдЬреА рдЗрдбрд▓реА рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реИ.
- рддреИрдпрд╛рд░ рдЗрдбрд▓реА рдХреЛ рдЖрдк рдирд╛рд░рд┐рдпрд▓ рдЪрдЯрдиреА рдпрд╛ рд╕рд╛рдВрднрд░ рдХреЗ рд╕рд╛рде рдЧрд░реНрдорд╛рдЧрд░реНрдо рдкрд░реЛрд╕реЗрдВ рдФрд░ рдордЬреЗ рд╕реЗ рдЦрд╛рдПрдВ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рд╣реЛрд▓реА рдореЗрдВ рдХреИрд╕реЗ рдкрддрд╛ рдХрд░реЗрдВ рдХреМрди рд╕рд╛ рд░рдВрдЧ рдХреЗрдорд┐рдХрд▓ рд╡рд╛рд▓рд╛ рд╣реИ? рдЪреЗрд╣рд░рд╛ рдмрдЪрд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдРрд╕реЗ рдХрд░реЗрдВ рдкрд╣рдЪрд╛рди
Breakfast Idea: सुबह का नाश्ता पूरे दिन की ऊर्जा तय करता है. अगर दिन की शुरुआत भारी, तला-भुना या पोषण से खाली भोजन से होती है, तो सुस्ती, गैस और थकान जल्दी घेर लेती है. ऐसे में अपने आपको पूरा दिन एक्टिव और एनर्जी से भरा रखने के लिए हेल्दी और हल्का नाश्ता चुनना बहुत जरूरी है. ओट्स और सूजी की इडली ऐसा ही एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है, जो स्वाद के साथ सेहत का भी ख्याल रखता है. इसमें फाइबर, प्रोटीन और जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं और शरीर को स्थिर ऊर्जा देते हैं. खास बात यह है कि यह रेसिपी आसान है और घर में मौजूद सामग्री से जल्दी तैयार हो जाती है. आइए जानते हैं कैसे बनाएं?
यह भी पढ़ें: चेहरे पर हो गई झाइयां तो इस सब्जी का रस लगाना कर दें शुरू, अपने आप होने लगेंगी कम
क्या-क्या चाहिए ओट्स-सूजी इडली बनाने के लिए?
- सबसे पहले एक कप ओट्स को पीसकर बारीक पाउडर बना लें ताकि इडली नरम बने.
- अब आधा कप सूजी.
- आधा कप दही.
- स्वादानुसार नमक और एक चौथाई छोटी चम्मच बेकिंग सोडा.
- सरसों के दाने.
- अदरक का पेस्ट.
- बारीक कटी हरी मिर्च, करी पत्ता और चुटकी भर हींग, जो खुशबू और स्वाद बढ़ाने के लिए.
- थोड़ा पानी और तेल.
- आप चाहें तो बारीक कटी गाजर, शिमला मिर्च या मटर जैसी सब्जियां भी मिला सकते हैं, जिससे पोषण और बढ़ जाए.
कैसे बनाएं ये शानदार नाश्ता?
- सबसे पहले ओट्स का पाउडर तैयार करें और एक बर्तन में सूजी, दही, नमक और पानी मिलाकर 15 मिनट के लिए ढककर रख दें ताकि मिश्रण फूल जाए.
- अब इसमें ओट्स पाउडर, अदरक, मिर्च, करी पत्ता और हींग मिलाएं. जरूरत हो तो थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें.
- इडली स्टीमर या ढोकला स्टैंड को हल्का तेल लगाकर चिकना करें और मिश्रण डालकर 10-12 मिनट स्टीम करें.
- वक्त पूरा होने पर इडली को निकाल लें, आपकी ओट्स-सूजी इडली तैयार है.
- तैयार इडली को आप नारियल चटनी या सांभर के साथ गर्मागर्म परोसें और मजे से खाएं.
यह भी पढ़ें: होली में कैसे पता करें कौन सा रंग केमिकल वाला है? चेहरा बचाने के लिए ऐसे करें पहचान