Breakfast Tips Hindi: рд╕рд░реНрджрд┐рдпреЛрдВ рдХреА рдардВрдбреА рд╕реБрдмрд╣ рдореЗрдВ рдЕрдЧрд░ рдирд╛рд╢реНрддреЗ рдХреА рдерд╛рд▓реА рдореЗрдВ рдЧрд░реНрдорд╛рдЧрд░реНрдо рдЖрд▓реВ рдкреВрдбрд╝реА рдорд┐рд▓ рдЬрд╛рдП, рддреЛ рджрд┐рди рдХреА рд╢реБрд░реБрдЖрдд рдЕрдкрдиреЗ рдЖрдк рдЦрд╛рд╕ рд╣реЛ рдЬрд╛рддреА рд╣реИ. рдЖрд▓реВ рдкреВрдбрд╝реА рдХрд╛ рдирд╛рдо рд╕реБрдирддреЗ рд╣реА рдореБрдВрд╣ рдореЗрдВ рдкрд╛рдиреА рдЖ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ, рдХреНрдпреЛрдВрдХрд┐ рдпрд╣ рдЦрд╛рдиреЗ рдореЗрдВ рдмреЗрд╣рдж рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рд▓рдЧрддреА рд╣реИ. рд╣рд╛рд▓рд╛рдВрдХрд┐, рдЖрдкрдХреЗ рдорди рдореЗрдВ рд╕рд╡рд╛рд▓ рд╣реЛрдЧрд╛ рдХрд┐ рд╕реБрдмрд╣-рд╕реБрдмрд╣ рддрд▓реА рд╣реБрдИ рдЪреАрдЬреЗрдВ рдХреМрди рдЦрд╛рддрд╛ рд╣реИ, рд▓реЗрдХрд┐рди рдЦрд╛рд╕ рдмрд╛рдд рдпрд╣ рд╣реИ рдХрд┐ рдпрд╣ рдЖрд▓реВ рдкреВрдбрд╝реА рддрд▓реА рд╣реБрдИ рдирд╣реАрдВ, рдмрд▓реНрдХрд┐ рддрд╡реЗ рдкрд░ рдмрд╣реБрдд рдХрдо рддреЗрд▓ рдореЗрдВ рдмрдирд╛рдИ рдЬрд╛рддреА рд╣реИ. рдпрд╣ рдкреВрдбрд╝реА рд╣рд▓реНрдХреА, рд╣реЗрд▓реНрджреА рдФрд░ рдЖрд╕рд╛рдиреА рд╕реЗ рдкрдЪрдиреЗ рд╡рд╛рд▓реА рд╣реИ, рдЬреЛ рдЖрдкрдХреА рд╕реЗрд╣рдд рдХреЗ рд▓рд┐рдП рднреА рдЕрдЪреНрдЫреА рд╣реИ. рдмрдЪреНрдЪреЛрдВ рд╕реЗ рд▓реЗрдХрд░ рдмреБрдЬреБрд░реНрдЧреЛрдВ рддрдХ, рд╣рд░ рдЙрдореНрд░ рдХреЗ рд▓реЛрдЧреЛрдВ рдХреЛ рдЗрд╕рдХрд╛ рдХреБрд░рдХреБрд░рд╛ рдФрд░ рдирд░рдо рд╕реНрд╡рд╛рдж рдкрд╕рдВрдж рдЖрддрд╛ рд╣реИ. рд╕рд░реНрджрд┐рдпреЛрдВ рдореЗрдВ рдЬрдм рдХреБрдЫ рдЧрд░реНрдо рдФрд░ рдкреМрд╖реНрдЯрд┐рдХ рдЦрд╛рдиреЗ рдХрд╛ рдорди рд╣реЛ, рддрдм рдпрд╣ рдЖрд▓реВ рдкреВрдбрд╝реА рдПрдХ рдмреЗрд╣рддрд░реАрди рд╡рд┐рдХрд▓реНрдк рдмрди рд╕рдХрддреА рд╣реИ. рдЖрдЗрдП рдЬрд╛рдирддреЗ рд╣реИрдВ рдЗрд╕реЗ рдЖрдк рдХреИрд╕реЗ рдЗрд╕реЗ рдЕрдкрдиреЗ рдкреНрд▓реЗрдЯ рддрдХ рдкрд╣реБрдВрдЪрд╛ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рд╢рд╛рджреА рдХреА рдкрд╣рд▓реА рд░рд╛рдд рдХрднреА рдирд╛ рдХрд░реЗрдВ рдпреЗ 5 рдмрд╛рддреЗрдВ, рдЦрд░рд╛рдм рд╣реЛ рд╕рдХрддреА рд╣реИ рдЖрдкрдХреА рдлрд░реНрд╕реНрдЯ рдирд╛рдЗрдЯ
рдЖрд▓реВ рдкреВрдбрд╝реА рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдпреЗ рдЪреАрдЬреЗрдВ рдЬрд░реВрд░реА
- рдЗрд╕ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдФрд░ рдЖрд╕рд╛рди рд░реЗрд╕рд┐рдкреА рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдЪреАрдЬреЛрдВ рдХреА рдЬрд░реВрд░рдд рдирд╣реАрдВ рд╣реЛрддреА.
- рдЖрдорддреМрд░ рдкрд░ рдШрд░ рдореЗрдВ рдореМрдЬреВрдж рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА рд╕реЗ рд╣реА рдпрд╣ рдЭрдЯрдкрдЯ рдмрди рдЬрд╛рддреА рд╣реИ. рдЗрд╕рдореЗрдВ рдЧреЗрд╣реВрдВ рдХрд╛ рдЖрдЯрд╛, рдЙрдмрд▓реЗ рд╣реБрдП рдЖрд▓реВ рдФрд░ рдХреБрдЫ рд╣рд▓реНрдХреЗ рдорд╕рд╛рд▓реЛрдВ рдХрд╛ рдЗрд╕реНрддреЗрдорд╛рд▓ рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ, рдЬреЛ рдЗрд╕рдХреЗ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдХреЛ рдФрд░ рдирд┐рдЦрд╛рд░ рджреЗрддреЗ рд╣реИрдВ.
- рд╕рд╛рде рд╣реА, рд╣рд░рд╛ рдзрдирд┐рдпрд╛ рдЗрд╕рдХреА рдЦреБрд╢рдмреВ рдмрдврд╝рд╛рддрд╛ рд╣реИ, рдЬрдмрдХрд┐ рдХрд╛рд▓реА рдорд┐рд░реНрдЪ рдФрд░ рдХрд╛рд▓рд╛ рдирдордХ рдХрд╛ рдЗрд╕реНрддреЗрдорд╛рд▓ рд╣рд▓реНрдХреА рддреАрдЦрд╛рдкрди рдФрд░ рдЪрдЯрдЦрд╛рд░рд╛рдкрди рд▓рд╛рддреЗ рд╣реИрдВ.
- рдХрдо рддреЗрд▓ рдореЗрдВ рдмрдирдиреЗ рдХреА рд╡рдЬрд╣ рд╕реЗ рдпрд╣ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдЙрди рд▓реЛрдЧреЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рднреА рдЕрдЪреНрдЫрд╛ рд╣реИ, рдЬреЛ рд╣реЗрд▓реНрджреА рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдЦрд╛рдирд╛ рдкрд╕рдВрдж рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВ, рд▓реЗрдХрд┐рди рд╕реНрд╡рд╛рдж рд╕реЗ рд╕рдордЭреМрддрд╛ рдирд╣реАрдВ рдХрд░рдирд╛ рдЪрд╛рд╣рддреЗ.
рдмрд┐рдирд╛ рддрд▓реА рдЖрд▓реВ рдкреВрдбрд╝реА рдмрдирд╛рдиреЗ рдХрд╛ рдЖрд╕рд╛рди рддрд░реАрдХрд╛
- рд╕рдмрд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ 2 рдХрдк рдЧреЗрд╣реВрдВ рдХреЗ рдЖрдЯреЗ рдореЗрдВ рдереЛрдбрд╝рд╛ рдирдордХ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдВ.
- рдлрд┐рд░, рдЙрдмрд▓реЗ рдФрд░ рдореИрд╢ рдХрд┐рдП рд╣реБрдП 2-3 рдЖрд▓реВ рд▓реЗрдВ, рдЙрд╕рдореЗрдВ рдирдордХ, рдХрд╛рд▓рд╛ рдирдордХ, рдХрд╛рд▓реА рдорд┐рд░реНрдЪ рдФрд░ рдмрд╛рд░реАрдХ рдХрдЯрд╛ рд╣рд░рд╛ рдзрдирд┐рдпрд╛ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдВ.
- рдЕрдм рдЗрд╕ рдЖрд▓реВ рдХреЗ рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдХреЛ рдЖрдЯреЗ рдореЗрдВ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдирд░рдо рдЖрдЯрд╛ рдЧреВрдВрде рд▓реЗрдВ.
- рдЕрдм рдЗрд╕ рдЖрдЯреЗ рдХреА рдЫреЛрдЯреА-рдЫреЛрдЯреА рд▓реЛрдЗрдпрд╛рдВ рдмрдирд╛рдПрдВ рдФрд░ рд╣рд▓реНрдХреА рдореЛрдЯреА рдкреВрдбрд╝рд┐рдпрд╛рдВ рдмреЗрд▓ рд▓реЗрдВ.
- рдкреВрдбрд╝рд┐рдпрд╛ рдмреЗрд▓рдиреЗ рдХреЗ рдмрд╛рдж, рддрд╡реЗ рдХреЛ рдЧрд░реНрдо рдХрд░реЗрдВ рдФрд░ рдЙрд╕ рдкрд░ рдереЛрдбрд╝рд╛ рд╕рд╛ рддреЗрд▓ рдпрд╛ рдШреА рд▓рдЧрд╛рдПрдВ.
- рдЬрдм рддрд╡рд╛ рдЧрд░реНрдо рд╣реЛ рдЬрд╛рдП, рддреЛ рдЙрд╕рдореЗрдВ рдкреВрдбрд╝рд┐рдпреЛрдВ рд░рдЦрдХрд░ рджреЛрдиреЛрдВ рддрд░рдл рд╣рд▓реНрдХрд╛ рд╕реБрдирд╣рд░рд╛ рд╣реЛрдиреЗ рддрдХ рд╕реЗрдВрдХ рд▓реЗрдВ.
- рдЗрд╕ рддрд░рд╣ рдЧрд░рдорд╛рдЧрд░рдо рдЖрд▓реВ рдкреВрдбрд╝реА рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реЛ рдЬрд╛рдПрдЧреА, рдЗрд╕реЗ рдЖрдк рджрд╣реА, рдЕрдЪрд╛рд░ рдпрд╛ рдЪрдЯрдиреА рдХреЗ рд╕рд╛рде рдкрд░реЛрд╕ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ рдФрд░ рдордЬреЗ рдХреЗ рд╕рд╛рде рдЦрд╛ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рдХреНрдпрд╛ рдЖрдкрдХреЗ рднреА рдлреНрд░рд┐рдЬ рд╕реЗ рдЖрддреА рд╣реИ рддреЗрдЬ рдмрджрдмреВ? рдЗрди рдЖрд╕рд╛рди рдШрд░реЗрд▓реВ рддрд░реАрдХреЛрдВ рд╕реЗ рдорд┐рдирдЯреЛрдВ рдореЗрдВ рдорд┐рд▓реЗрдЧрд╛ рдЫреБрдЯрдХрд╛рд░рд╛
Breakfast Tips Hindi: सर्दियों की ठंडी सुबह में अगर नाश्ते की थाली में गर्मागर्म आलू पूड़ी मिल जाए, तो दिन की शुरुआत अपने आप खास हो जाती है. आलू पूड़ी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, क्योंकि यह खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है. हालांकि, आपके मन में सवाल होगा कि सुबह-सुबह तली हुई चीजें कौन खाता है, लेकिन खास बात यह है कि यह आलू पूड़ी तली हुई नहीं, बल्कि तवे पर बहुत कम तेल में बनाई जाती है. यह पूड़ी हल्की, हेल्दी और आसानी से पचने वाली है, जो आपकी सेहत के लिए भी अच्छी है. बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक, हर उम्र के लोगों को इसका कुरकुरा और नरम स्वाद पसंद आता है. सर्दियों में जब कुछ गर्म और पौष्टिक खाने का मन हो, तब यह आलू पूड़ी एक बेहतरीन विकल्प बन सकती है. आइए जानते हैं इसे आप कैसे इसे अपने प्लेट तक पहुंचा सकते हैं.
यह भी पढ़ें: शादी की पहली रात कभी ना करें ये 5 बातें, खराब हो सकती है आपकी फर्स्ट नाइट
आलू पूड़ी बनाने के लिए ये चीजें जरूरी
- इस स्वादिष्ट और आसान रेसिपी के लिए ज्यादा चीजों की जरूरत नहीं होती.
- आमतौर पर घर में मौजूद सामग्री से ही यह झटपट बन जाती है. इसमें गेहूं का आटा, उबले हुए आलू और कुछ हल्के मसालों का इस्तेमाल किया जाता है, जो इसके स्वाद को और निखार देते हैं.
- साथ ही, हरा धनिया इसकी खुशबू बढ़ाता है, जबकि काली मिर्च और काला नमक का इस्तेमाल हल्की तीखापन और चटखारापन लाते हैं.
- कम तेल में बनने की वजह से यह नाश्ता उन लोगों के लिए भी अच्छा है, जो हेल्दी नाश्ता खाना पसंद करते हैं, लेकिन स्वाद से समझौता नहीं करना चाहते.
बिना तली आलू पूड़ी बनाने का आसान तरीका
- सबसे पहले 2 कप गेहूं के आटे में थोड़ा नमक मिलाएं.
- फिर, उबले और मैश किए हुए 2-3 आलू लें, उसमें नमक, काला नमक, काली मिर्च और बारीक कटा हरा धनिया मिलाएं.
- अब इस आलू के मिश्रण को आटे में डालकर नरम आटा गूंथ लें.
- अब इस आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और हल्की मोटी पूड़ियां बेल लें.
- पूड़िया बेलने के बाद, तवे को गर्म करें और उस पर थोड़ा सा तेल या घी लगाएं.
- जब तवा गर्म हो जाए, तो उसमें पूड़ियों रखकर दोनों तरफ हल्का सुनहरा होने तक सेंक लें.
- इस तरह गरमागरम आलू पूड़ी तैयार हो जाएगी, इसे आप दही, अचार या चटनी के साथ परोस सकते हैं और मजे के साथ खा सकते हैं.
यह भी पढ़ें: क्या आपके भी फ्रिज से आती है तेज बदबू? इन आसान घरेलू तरीकों से मिनटों में मिलेगा छुटकारा
