मिनटों में बनाएं दही-सूजी का हेल्दी और टेस्टी चीला, ब्रेकफास्ट ऐसा की दिनभर मिलती रहेगी एनर्जी

चीले बनाने के लिए इन चीजों की जरूरत

1 कप सूजी.

आधा कप ताजा दही.

1 बारीक कटा प्याज.

1 बारीक कटी हरी मिर्च.

थोड़ा सा बारीक कटा हरा धनिया.

नमक स्वाद अनुसार.

आधा चम्मच जीरा और जरूरत के हिसाब से पानी.

साथ ही चीले को अच्छे से सेकने के लिए थोड़ा सा तेल या घी का इस्तेमाल किया जा सकता है.

दही-सूजी का चीला बनाने का आसान तरीका

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इस हेल्दी और एनर्जी से भरपूर चीले को बनान काफी आसान है, इसके लिए आपको कुछ छोटी बातों को समझना पड़ेगा, जिसे फॉलो करके आप मिनटों में चीला बना सकते हैं. इसके लिए:

एक बड़े बाउल में सूजी और दही डालकर अच्छी तरह मिलाएं.

अब उसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए गाढ़ा और चिकना बैटर तैयार करें.

अब उस बैटर में स्वाद अनुसार नमक, जीरा, प्याज, हरी मिर्च और हरा धनिया मिलाएं.

बैटर को 10-15 मिनट ढककर रखें, ताकि सूजी अच्छे से फूल जाए.

अब नॉन-स्टिक तवा गरम करके उसपर हल्का तेल लगाएं और एक करछी बैटर फैलाएं.

बैटर फैलाने के बाद उसे मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकें. इस तरह आपका दही-सूजी चीला तैयार हो जाएगा.

इस शानदार चीले को आप हरी चटनी या दही के साथ परोस सकते हैं और दिन की शुरुआत स्वाद और सेहत के साथ मजे से कर सकते हैं.

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Azhar Naim

अज़हर नईम एक डिजिटल पत्रकार हैं और उन्हें न्यूज़ और ऑनलाइन कंटेंट लिखने का अच्छा अनुभव है. वर्तमान में वह News24 Bag Convergence में सब-एडिटर के रूप में काम कर रहे हैं, जहां वह मुख्य रूप से न्यूज, ट्रेंडिंग, हाइपर-लोकल, वायरल, ऑटो, लाइफस्टाइल और हेल्थ बीट से जुड़ी खबरों पर स्टोरीज तैयार करते हैं. वह ट्रेनी के रूप में ट्रेंडिंग, वायरल, जनरल नॉलेज, टेक्नोलॉजी, इंटरनेशनल और लाइफस्टाइल जैसे विभिन्न विषयों पर डिजिटल कंटेंट लिखते आए हैं. अज़हर ने 2024 में श्री वेंकटेश्वर यूनिवर्सिटी से बैचलर ऑफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन (BJMC) की डिग्री प्राप्त की. पढ़ाई के दौरान और उसके बाद उन्हें कई मीडिया संस्थानों में काम करने का अनुभव मिला, जिससे उन्हें न्यूज रिपोर्टिंग, डिजिटल स्टोरीटेलिंग और पाठकों को ध्यान में रखकर कंटेंट बनाने की अच्छी समझ हासिल की. 1 साल से ज्यादा के अनुभव में अज़हर का मुख्य काम है डिजिटल मीडिया के नए ट्रेंड्स को समझना, SEO-फ्रेंडली कंटेंट लिखना और पाठकों से जुड़ी स्टोरीज तैयार करना.

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चीले बनाने के लिए इन चीजों की जरूरत

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