Arbi Cutlet: स्नैक में अरबी कटलेट को खाकर हर कोई कहेगा वाह! ये रही लजीज रेसिपी

How To Make Arbi Cutlet: अरबी के पत्ते सोडियम और पोटैशियम और मैग्नीशि‍यम से भरपूर होते हैं। इसके सेवन से आपको ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मदद मिलती है। साथ ही आपको जोड़ों के दर्द में भी राहत प्रदान होती है। ऐसे में आज हम आपके लिए अरबी कटलेट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं।

ये स्वाद में चटपटे लगते हैं। इनको आप शाम की गर्मागर्म चाय के साथ खूब चाब से खा सकते हैं। बच्चे और बड़े इसके स्वाद को यकीनन खूब पसंद करेंगे, तो चलिए जानते हैं अरबी कटलेट (How To Make Arbi Cutlet) बनाने की रेसिपी-

अरबी कटलेट बनाने की आवश्यक सामग्री-

• 10-12 अरबी
• 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
• 1 चम्मच चाट मसाला
• 2 चम्मच धनिया पत्ता
• 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
• तलने के लिए तेल

अरबी कटलेट कैसे बनाएं? (How To Make Arbi Cutlet)

• अरबी कटलेट बनाने के लिए आप सबसे पहले अरबी को धोकर साफ कर लें।
• फिर आप इसको कुकर में डालकर अच्छी तरह से उबाल लें।
• इसके बाद आप इसको थोड़ी देर ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
• फिर आप अरबी को छीलकर अच्छे से मैश कर लें।
• इसके बाद आप एक कढ़ाई में जीरा डालकर गर्म कर लें।
• फिर आप अरबी को डालकर थोड़ी देर तक पका लें।
• इसके बाद आप अरबी में सारी सामग्री डालकर अच्छे से मिला लें।
• फिर आप इस मिक्चर के कटलेट बनाकर तैयार कर लें।
• इसके बाद आप एक कढ़ाई में तेल को डालकर गर्म कर लें।
• फिर आप इसमें तैयार कटलेट को डालकर सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर लें।
• अब आपके टेस्टी अरबी के कटलेट बनकर तैयार हो चुके हैं।