Nitin Arora
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Evening snack: अलग से अलग और बेकार व शानदार तक, मैगी के कई रूप हैं जिन्हें कोई भी आजमा सकता है। हालांकि इंस्टेंट नूडल्स की शुरुआत एक स्टैंडअलोन डिश के रूप में हुई थी, लेकिन अब इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के स्नैक्स और मेन कोर्स डिश को बनाने के लिए भी किया जा रहा है। पकोड़ा, रोल्स, वेजिटेबल मैगी, सैंडविच, भेल से लेकर कटलेट तक, लोग पसंदीदा नूडल्स के साथ सबकुछ प्रयोग करने के लिए तैयार हैं।
मैगी की क्रेविंग रखने वाले लोग और बहुत कुछ भी कर सकते हैं। यदि आप कुछ चाइनीज खाने के मूड में हैं या अपने दोस्तों या मां को खाना बनाने के गुप्त टेलेंट से आश्चर्यचकित करने की सोच रहे हैं, तो आप एक आसान सी रेसिपी से कुछ ही समय में एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं। मुंह में पानी लाने वाली चाइनीज मैगी को बनाने के लिए आपको बस कुछ सामग्री जैसे सोया सॉस, सिरका, लहसुन और कुछ सब्जियां चाहिए।
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क्या चाहिए होगा?
- इंस्टेंट नूडल्स के 2 पैक
- लहसुन
- कद्दूकस की हुई बीन्स, शिमला मिर्च, गाजर, पत्ता गोभी
- प्याज
- लाल मिर्च
- 1 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन
- 1 छोटा चम्मच तिल
- सफेद सिरका
तरीका बनाने का?
- एक पैन लें और उसमें 3 कप पानी डालकर उबालें।
- उबलते पानी में दो पैक इंस्टेंट नूडल डालें और दो मिनट तक पकाएं।
- मैगी नूडल्स को ठंडे पानी से छान लें और एक बाउल में रख लें।
- मैगी में 1 छोटा चम्मच तेल डालकर अच्छी तरह टॉस करें।
- एक पैन में 1 टेबल स्पून तेल गर्म करें। 1 छोटा चम्मच लहसुन डालकर भूनें।
- फिर इसमें कद्दूकस की हुई बीन्स, शिमला मिर्च, गाजर, पत्ता गोभी डालकर अच्छी तरह हिलाएं।
- पैन में इंस्टेंट नूडल्स डालें और फिर 1/2 टीस्पून सोया सॉस डालें।
- 1/2 छोटा चम्मच सफेद सिरका डालें।
- स्वाद के लिए थोड़ा नमक छिड़कें।
- 2 मिनिट तक चलाते हुए भूनें। एक अलग कटोरे में, हरी प्याज़ लें, उसमें कुछ लाल मिर्च, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 1 छोटा चम्मच तिल डालें और उसके ऊपर थोड़ा गर्म तेल डालें। अच्छी तरह मिलाएं और नूडल्स में डालें।
- गर्म – गर्म परोसें।
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