How To Make Dhokla Poha: ढोकला एक बेहद लोकप्रिय गुजराती डिश है। इसलिए ढोकला आपको स्ट्रीट फूड के तौर पर आसानी से मिल जाता है। आमतौर पर ढोकले की आपको ढेरों वैराइटीज जैसे- चावल ढोकला, मैदा ढोकला या सूजी ढोकला आसानी से मिल जाती हैं।
लेकिन क्या कभी आपने ढोकला पोहा का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए ढोकला पोहा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ढोकला पोहा स्वाद में लजीज होने के साथ-साथ बनाने में भी काफी आसान होता है, तो चलिए जानते हैं ढोकला पोहा (How To Make Dhokla Poha) बनाने की विधि-
ढोकला पोहा बनाने की आवश्यक सामग्री-
4 पीस ढोकला
1/2 कटोरी मूंगफली भुनी हुई
1 चम्मच तेल
2 चम्मच दही
2 करी पत्ता
स्वादानुसार नमक
1/2 चम्मच हींग
2 हरी मिर्च
बारीक कटा हुआ धनिया
ढोकला पोहा कैसे बनाएं? (How To Make Dhokla Poha)
ढोकला पोहा बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई लें।
फिर आप इसमें तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें।
इसके बाद आप इसमें हींग और करी पत्ता डालकर तड़काएं।
फिर आप एक प्लेट में ढोकले के टुकड़े करके रख दें।
इसके बाद आप कढ़ाई में मूंगफली और हरी मिर्च डालकर पकाएं।
फिर आप इसमें ढोकले के टुकड़े और नमक डालकर अच्छे से पका लें।
इसके बाद आप तैयार ढोकले को एक प्लेट में निकालकर रखें।
फिर आप इसके ऊपर कम से कम 2 चम्मच दही डाल दें।
अब आपका स्वादिष्ट ढोकला पोहा बनकर तैयार हो चुका है।
फिर आप इसको धनिया के पत्तों से गार्निश करके सर्व करें।