Dahi Bread Toast Recipe: ब्रेड से बनी आपने कई चीजें खाई होंगी जैसे गार्लिक ब्रेड, आलू टोस्ट, शाही ब्रेड टोस्ट आदि। ये सब तो आप काफी लंबे समय से खा रहे होंगे लेकिन क्या आपने कभी दही ब्रेड टोस्ट खाया है। नहीं न, तो आइए आज हम आपको बताएंगे कि दही ब्रेड टोस्ट कैसे बनाया जाए। ये टोस्ट स्वाद में तो अच्छा होता ही है साथ में इसे बनाना काफी आसान भी है। ये कुछ मिनटों में बनकर तैयार भी हो जाता है। अगर आपको भी ब्रेड से बना कुछ अलग, स्वादिष्ट और हेल्दी खाना है तो आप इस रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करें।
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सामग्री (Dahi Bread Toast Ingredients)
ब्रेड
एक कप दही
लाल मिर्च
हल्दी
नमक (स्वादानुसार)
काली मिर्च
हरी मिर्च
बेसन
घी
राई
कड़ी पत्ता
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दही टोस्ट बनाने की विधि (Dahi Bread Toast Recipe)
दही टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कप दही लें और उसे अच्छे से फेंट लें।
इसके बाद दही में स्वादानुसार नमक, काली मिर्च, हल्दी, लाल मिर्च डाल दें और इन सभी को अच्छे से मिला लें।
अब दही में बेसन डालें और धीरे-धीरे पानी डालकर एक पेस्ट तैयार कर लें।
पेस्ट जब तैयार हो जाए तो गैस में पैन रखें और उसे घी से ग्रीस कर लें।
अब ब्रेड को पेस्ट में डुबोएं और फिर पैन में रखकर उसे अच्छे से सेक लें।
दोनों तरफ से सेक लेने के बाद से टोस्ट को एक प्लेट में निकाल लें।
अब हम टोस्ट में ऊपर से डालने के लिए तड़का तैयार करेंगे।
तड़का तैयार करने के लिए पैन में थोड़ा सा घी डालें और उसमें राई, हरी मिर्च कड़ी पत्ता का तड़का लगाएं।
अब दही टोस्ट के ऊपर से इसे डाल दें।
आपका दही टोस्ट बनकर तैयार हैं। आप चाहें तो इसे प्याज के साथ सर्व कर सकते हैं।