Written By Seema Thakur
जानिए चेहरे पर कोलेजन कैसे बढ़ाएं?
Collagen For Wrinkles: कोलेजन एक तरह का प्रोटीन होता है जो टिशूज को स्ट्रक्चर और सपोर्ट देने का काम करता है. कोलेजन को शरीर नेचुरली बनाता है और जैसे-जैसे उम्र बढ़ने लगती है कोलेजन कम होने लगता है. इससे शरीर के अलग-अलग हिस्से प्रभावित होते हैं और खासतौर से त्वचा पर कोलेजन की कमी (Collagen Deficiency) को देखा जा सकता है. कोलेजन की कमी से स्किन पर झुर्रियां नजर आने लगती हैं और चेहरा लटका हुआ सा नजर आता है. ऐसे में अपने खानपान में कोलेजन से भरपूर चीजें शामिल करके शरीर में कोलेजन बढ़ाया जा सकता है. यहां जानिए वो कौन से फूड्स हैं जो कोलेजन को बढ़ाते हैं और त्वचा को जवां बनाए रखने का काम करते हैं.
हड्डी का सूप
हड्डी का सूप या बोन ब्रोथ कोलेजन का पावरहाउस होता है. यह अमीनो एसिड्स और खनिजों से भरपूर होता है जो स्किन रिपेयर करते हैं और इलास्टिसिटी को बढ़ाते हैं. इसमें टाइप 1 कोलेजन की भरपूर मात्रा होती है जिससे स्किन को हाइड्रेशन मिलता है, जोड़ों को फायदा मिलता है और पेट की सेहत भी अच्छी रहती है. आप घर पर ही हड्डियों का सूप बनाकर पी सकते हैं.
मछली
कोलेजन बढ़ाने के लिए आप साल्मन, टूना और मैकेरल जैसी मछलियां खा सकते हैं. इन्हें खाने पर स्किन मुलायम और कोमल बनती हैं. मछलियों से शरीर को ओमेगा-3 फैटी एसिड्स की भी अच्छी मात्रा मिलती है. ऐसे में हफ्ते में 2 से 3 बार मछली खाई जा सकती है.
अंडे
रोजाना अंडे (Eggs) खाए जाएं तो इनसे शरीर को कोलेजन की अच्छी मात्रा मिल जाती है. अंडे में प्रोलिन नाम का अमीनो एसिड होता है जो कोलेजन के प्रोडक्शन में फायदेमंद होता है. अंडे खाने पर शरीर को सीधा कोलेजन नहीं मिलता है बल्कि अंडे कोलेजन बनने में मदद करते हैं. अंडे खाने पर स्किन को रिपेयर करने वाले पोषक तत्व मिल जाते हैं. इससे शरीर को बायोटिन और विटामिन भी मिल जाता है जो स्किन के टेक्सचर को बेहतर करता है.
हरी सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियों में कोलेजन को एक्टिवेट करने के नेचुरल गुण होते हैं. इन सब्जियों से शरीर को एंटी-ऑक्सीडेंट्स और विटामिन की भी अच्छी मात्रा मिल जाती है जिससे कोलेजन का प्रोडक्शन बेहतर होता है. हरी पत्तेदार सब्जियों में क्लोरोफिल होता है जो त्वचा में कोलेजन के लेवल्स को बढ़ाने में असरदार है. विटामिन ए और विटामिन सी स्किन के स्ट्रक्चर को बेहतर करते हैं.
बेरीज
स्ट्रॉबेरीज, ब्लूबेरीज और रैस्पबेरीज विटामिन सी से भरपूर होती हैं. इनमें मोजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स कोलेजन प्रोडक्शन को सपोर्ट करते हैं और स्किन डैमेज को रोकने में मददगार होते हैं. बेरीज खाने पर त्वचा धूप की हानिकारक किरणों से होने वाले यूवी डैमेज से बचती है और एजिंग से बची रहती है. बेरीज कोलेजन रिपेयर को बेहतर करने में भी असरदार होती हैं.
विटामिन सी से भरपूर फल
संतरा, ग्रेपफ्रूट और नींबू विटामिन सी से भरपूर होते हैं. विटामिन सी के बिना शरीर ठीक तरह से कोलेजन को स्टोर नहीं कर पाता है. ऐसे में स्किन एजिंग से लड़ने के लिए और स्किन को निखारने के लिए विटामिन सी की जरूरत होती है.
सूखे मेवे और बीज
कोलेजन को बढ़ाने के लिए विटामिन ई, जिंक और हेल्दी फैट्स से भरपूर बादाम, अखरोट, अलसी के बीज और चिया सीड्स (Chia Seeds) को खानपान का हिस्सा बनाया जा सकता है. इनसे स्किन की सेल्स डैमेज होने से बचती हैं और स्किन मुलायम और निखरी हुई बनती है.
कोलेजन कैसे डैमेज हो जाता है
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