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Chocolate Day 2026 Special Breakfast: मिनटों में बनाएं क्रीमी चॉकलेट पुडिंग, दिन की शुरुआत होगी मिठास और खुशियों से

क्या आप भी चॉकलेट डे के दिन घर पर कुछ खास डिश बनाना चाहते हैं, जो स्वाद में जबरदस्त हो? आइए आपको बताते हैं स्पेशल मॉर्निंग चॉकोलेट पुडिंग के बारे में, जिसे आप झटपट बना सकते हैं, वह भी बिना ज्यादा मेहनत किए.

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वैलेंटाइन वीक में 9 फरवरी चॉकलेट डे के रूप में मनाई जाती है. यह दिन सिर्फ गिफ्ट देने का दिन नहीं, बल्कि अपनों के साथ प्यार और खुशियां बांटने का मौका भी है. इस खास दिन की शुरुआत अगर कुछ मीठा, घर का बना और दिल से तैयार किया गया हो, तो पूरा दिन खास बन जाता है. बच्चों की मुस्कान हो या पार्टनर के चेहरे की खुशी, चॉकलेट से बना डेजर्ट हर किसी का मूड बेहतर कर देता है. अगर आप भी चाहते हैं कि चॉकलेट डे पर बिना ज्यादा मेहनत के कुछ स्पेशल बनाया जाए, तो घर पर बनी चॉकलेट पुडिंग एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है. यह न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होती है, बल्कि कम समय में तैयार हो जाती है. आइए जानते हैं कैसे बना सकते हैं ये खास रेसिपी.

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चॉकलेट पुडिंग बनाने के लिए जरूरी सामग्री

इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा चीजों की जरूरत नहीं पड़ेगी और पुडिंग बनाने के लिए तमाम चीजें आसानी से मिल जाएंगी. इसमें;

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  • 2 कप दूध
  • दो बड़े चम्मच कोको पाउडर
  • कॉर्नफ्लोर 2 बड़े चम्मच
  • स्वादानुसार चीनी
  • आधा कप कटी हुई डार्क चॉकलेट
  • आधा छोटा चम्मच वनीला एसेंस और 1 छोटा चम्मच बटर.

घर पर चॉकलेट पुडिंग कैसे बनाएं

  • सबसे पहले एक बाउल में कॉर्नफ्लोर और कोको पाउडर लें और थोड़ा ठंडा दूध डालकर अच्छी तरह घोल बना लें, ध्यान दें कि उसमें कोई गांठ न रहे.
  • अब एक पैन में बचा हुआ दूध डालकर हल्की आंच पर गर्म करें और इसमें चीनी और बटर मिलाएं.
  • जब दूध हल्का गर्म हो जाए, तो तैयार किया हुआ घोल पैन में डालें और धीमी आंच पर लगातार चलाते रहें.
  • मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो इसमें डार्क चॉकलेट डालें और उसे तब तक पकाएं, जब तक चॉकलेट अच्छी तरह पिघल न जाए.
  • आखिर में वनीला एसेंस डालकर गैस बंद कर दें.
  • तैयार पुडिंग को बाउल में निकालें, ठंडा होने के लिए छोड़ दें. ठंडा करने के लिए आप पुडिंग को फ्रिज में 1 घंटे के लिए डाल सकते हैं.
  • जब ये पुडिंग ठंडा हो जाए, तो ऊपर से चॉकलेट चिप्स, स्ट्रॉबेरी या चेरी, ड्राई फ्रूट्स डालें और सर्व करें.

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First published on: Feb 09, 2026 08:52 AM

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About the Author

Azhar Naim

अज़हर नईम एक डिजिटल पत्रकार हैं. अज़हर नईम News24 Bag Convergence में सब-एडिटर के रूप में कार्यरत हैं. यहां वह मुख्य रूप से लाइफस्टाइल, हेल्थ और वायरल सेक्शन से जुड़ी खबरें लिखते हैं. उन्होंने साल 2024 में श्री वेंकटेश्वर यूनिवर्सिटी से बैचलर ऑफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन (BJMC) की डिग्री हासिल की. पत्रकारिता की पढ़ाई के दौरान उन्होंने इंडिया न्यूज और खबरफास्ट जैसे मीडिया संस्थानों के साथ काम किया, जहां उन्हें डिजिटल न्यूज रिपोर्टिंग और कंटेंट लेखन का अनुभव मिला. इसके बाद उन्होंने एक साल से ज्यादा समय तक (2024-2026) इंडिया डॉट कॉम (Zee Media) में ट्रेनी के तौर पर काम किया और हेल्थ, लाइफस्टाइल, वायरल, ट्रेंडिंग, न्यूज और टेक्नोलॉजी समेत कई बीट्स पर डिजिटल कंटेंट तैयार किया. अपने अब तक के अनुभव में अज़हर डिजिटल मीडिया के बदलते ट्रेंड्स को समझने, SEO-फ्रेंडली कंटेंट तैयार करने और पाठकों की रुचि को ध्यान में रखते हुए उपयोगी व आकर्षक स्टोरीज लिख रहे हैं. अज़हर नईम का पत्रकारिता में अनुभव कुल अनुभव: 2 साल से ज्यादा योग्यता, डिग्री / अन्य उपलब्धियां: उन्होंने श्री वेंकटेश्वर यूनिवर्सिटी से बैचलर ऑफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन (BJMC) की डिग्री हासिल की. पिछला अनुभव: अज़हर ने न्यूज 24 से पहले इंडिया न्यूज़, खबरफास्ट और इंडिया डॉट कॉम (Zee Media) में अपनी पत्रकारिता की समझ और अनुभव को और मजबूत किया. अपने प्रोफेशनल सफर में उन्होंने दिल्ली ब्लास्ट, जम्मू-कश्मीर ब्लास्ट, ईरान-अमेरिका युद्ध, रूस-यूक्रेन युद्ध और कई विधानसभा चुनावों के अलावा लाइफस्टाइल और हेल्थ जैसे विविध विषयों पर कंटेंट तैयार किया है. विशेषज्ञता और फोकस अज़हर नईम को लाइफस्टाइल और हेल्थ का खासा अनुभव है, वह इन खबरों को आसान भाषा में समझाने में माहिर हैं और इन्हीं से जुड़ी स्टोरी पर लगातार काम कर रहे हैं. इसके अलावा उन्हें टिप्स और ट्रिक्स, स्किन केयर, हेयर केयर, किचन-गार्डनिंग और फैशन से जुड़ी खबरों में भी महारत हासिल है.

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