How To Make Chocolate Appe: बच्चों को खाना खिलाना बहुत बड़ा टास्क है. हम यही सोचते रहते हैं कि बच्चों को आखिर ऐसा क्या दें, जो बिना नाक-भौं ऊपर चढ़ाए खा लें. कई बार उनकी पसंद की चीज देने के बाद भी लंच बॉक्स बच जाता है. ऐसे में जरूरत है हमें कुछ नया और मजेदार ट्राई करने की. आप चिल्ड्रन डे के मौके पर बच्चों को उनकी पसंदीदा चॉकलेट से व्यंजन तैयार कर सकते हैं. चॉकलेट खाने वाले बच्चों के लिए अप्पे एकदम परफेक्ट डिश है. यह डिश साउथ इंडियन अप्पे की स्टाइल में बनती है, लेकिन टेस्ट में मीठे डेजर्ट जैसा ट्विस्ट मिलता है। इसमें न ज्यादा तेल का इस्तेमाल किया जाता है और मेहनत भी ज्यादा नहीं लगती. तो आइए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका.
चॉकलेट अप्पे की आसान रेसिपी
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सामग्री
- सूजी- 2 कप
- चीनी- 1 कप
- बटर- 2 चम्मच
- चॉकोलेट- 2 चम्मच
- बेकिंग सोडा- आधा छोटा चम्मच
- चॉको चिप्स- आधा कप
- दूध- 1 कप
- दही- आधा कप
चॉकलेट अप्पे की विधि
- सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रखें.
- फिर एक बाउल में सूजी, चीनी, दूध और बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- इसे 10-15 मिनट के लिए रख दें ताकि सूजी फूल जाए. अब इसमें पिघली हुई चॉकलेट डालकर मिलाएं.
- अगर बैटर गाढ़ा है तो दूध और डाल दें. स्वाद के लिए आप दही का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
- आखिर में एक चुटकी बेकिंग सोडा डालें और बैटर को धीरे से मिक्स करें.
- अब अप्पे के पैन को गैस पर रखकर हल्का गर्म करें और खांचे में थोड़ा घी डालकर मिलाएं.
- हर खांचे में बैटर डालें और थोड़ा खाली स्पेस छोड़ें ताकि अप्पे फूले तो बाहर न निकलें.
- लगभग 5 मिनट तक पकाएं और दूसरी साइड होने तक गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक लें.
- तैयार अप्पे को एक प्लेट में निकाल लें. ऊपर से चॉकलेट सिरप डालकर सर्व करें.
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