Blue Tea Benefits: ब्लू टी क्लिटोरिया टर्नेटिया पौधे के फूलों से तैयार किया गया एक पेय है और इसका रंग गहरा नीला होता है। इस औषधीय पौधे को सामान्य नाम बटरफ्लाई मटर, कॉर्डोफैन मटर और ब्लू मटर के नाम से भी जाना जाता है। जब इस चाय को ठंडा पीया जाता है, तो इस चाय की उत्कृष्ट पोषण संबंधी विशेषताएं वजन घटाने के लिए काम आती है और साथ ठंडी होती है तो शरीर को तरोताजा कर देती है। घर पर ब्लू टी बनाने के लिए बटरफ्लाई मटर के फूलों को उबलते पानी में डाला जा सकता है। अधिक स्वाद के लिए और चाय का रंग अलग करने के लिए नींबू का रस मिलाएं।
ब्लू टी, ग्रीन टी से कैसे अलग है?
ब्लू टी, ग्रीन टी की तरह पूरी तरह से हर्बल, प्राकृतिक रूप से कैफीन मुक्त और एंटीऑक्सिडेंट का एक अविश्वसनीय स्रोत है। कैटेचिन एपिगैलोकैटेचिन गैलेट, साथ ही विभिन्न प्रकार के प्रतिरक्षा-उत्तेजक और सूजन-रोधी पदार्थ जैसे फ्लेवोनोइड्स, टैनिन और पॉलीफेनोल्स, इसमें पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते हैं।
हालांकि, ब्लू टी, चाय की पत्तियों के बजाय फूलों से बनाई जाती है और ग्रीन टी के विपरीत, यह कैफीन मुक्त होती है।
ब्लू टी के सात जबरदस्त फायदे
- एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं।
- कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करती है।
- शुगर नियंत्रण में रहता है।
- हृदय और मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती है।
- कैंसर को रोकता है।
- वजन घटाने के लिए भी लाभदायक है।
- तनाव को घटाती है।