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Basant Panchami 2026: पंचांग के अनुसार, इस साल बसंत पंचमी का पर्व 23 जनवरी, शुक्रवार के दिन मनाया जा रहा है. यह दिन विद्या और वाणी की देवी मां सरस्वती (Ma Saraswati) को समर्पित है. पौराणिक कथाओं के अनुसार, इसी दिन मां सरस्वती का प्राकट्य हुआ था और इसीलिए बसंत पंचमी पर मां सरस्वती की पूरे मनोभाव से पूजा की जाती है. यह दिन बसंत के आगमन का भी प्रतीक होता है. बसंत पंचमी पर पीले वस्त्र पहने जाते हैं, पीला मिष्ठान पकाया व खाया जाता है और पीले फूलों से घर-आंगन को सुसज्जित किया जाता है. ऐसे में यहां जानिए किस तरह बसंत पंचमी के मौके पर आप मीठे पीले चावल (Yellow Rice) बना सकते हैं. ये मीठे चावल पूजा के बाद मां सरस्वती को अर्पित किए जा सकते हैं और प्रसाद के रूप में सभी को बांटने के लिए भी अच्छे हैं.
सामग्री
बासमती चावल – एक कप
पानी – 2 कप
तीनी – आधा कप
केसर के छल्ले – चुटकीभर
घी – एक चम्मच
सूखे मेवे – एक कप
विधि
बस बनकर तैयार हैं स्वादिष्ट और भोग के लिए परफेक्ट पीले मीठे चावल. सरस्वती पूजा में इन चावलों का भोग लगाएं और पूजा के बाद स्वाद लेकर खाएं और सभी को खिलाएं.
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सीमा ठाकुर ने दिल्ली विश्वविद्यालय से बी.ए. और जामिया मिलिया इस्लामिया से पत्रकारिता में पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा किया है. दिल्ली प्रेस और डायमंड पब्लिशिंग हाउस के लिए मैग्जीन में काम करने के बाद NDTV में साढ़े तीन साल कार्यरत रहीं. लाइफस्टाइल और सेहत बीट में गहन रुचि और लगभग छह साल का अनुभव लेकर न्यूज 24 में बतौर चीफ सब एडिटर लिख रही हैं.
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