बॉम्बे टोस्टी बनाने की सामग्री-
- ब्रेड या ब्राउन ब्रेड 6 पीस
- मक्खन या देसी घी 3 चम्मच
- प्याज 1 बारीक कटा
- शिमला मिर्च 1 बारीक कटी
- टमाटर 1 बारीक कटा
- खीरा 1 बारीक कटा
- आलू 1 उबला हुआ बारीक कटा
- पुदीने की चटनी या सॉस 2 चम्मच
- चाट मसाला
- नमक स्वादानुसार
बॉम्बे टोस्टी बनाने की रेसिपी- (Bombay Toasty Recipe)
- इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले ब्रेड पर अच्छी तरह से बटर या देसी घी लगाएं।
- फिर आप इसके ऊपर चटनी या सॉस को लगाकर अच्छी तरह से स्प्रेड कर लें।
- इसके बाद आप इस पर बारीक कटा प्याज, शिमला मिर्च, उबले आलू के टुकड़े और टमाटर रखें।
- फिर आप इसके ऊपर चाट मसाला और नमक छिड़क दें।
- इसके बाद आप इसकों दूसरी ब्रेड की मदद से कवर कर लें।
- फिर आप एक तवे पर एक चम्मच बटर या घी डालकर पिघलाएं।
- इसके बाद आप इस पर सैंडविच को रखकर दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेंक लें।
- फिर आप इस पर कद्दूकस पनीर भी डाल सकते हैं।
- इसके बाद आप इसके ऊपर काली मिर्च छिड़क दें।
- अब आपका लजीज बॉम्बे टोस्टी बनकर तैयार हो चुका है।
- फिर आप इसको पसंदीदा चटनी या सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
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