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सूरज ढलने के बाद खाना क्यों नहीं खाना चाहिए? जानें इसके पीछे का साइंस

Eating Before Sunset Ayurveda: खाना तभी फायदा करता है जब इसे सही वक्त पर खाया जाता है. अगर आप लगातार लेट खाना खा रहे हैं तो आपको सोचने की जरूरत है क्योंकि आयुर्वेदिक डॉक्टर के अनुसार रात का खाना सूजन ढलने से पहले खा लेना चाहिए.  

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Sun Cycle Diet: हेल्दी खाना हमारे लिए कितना जरूरी है, यह बात हम सभी जानते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि आप कभी भी, किसी भी समय खाना खा लें. खासकर सूरज ढलने के बाद, क्योंकि देर से खाना खाने की आदत हमारी हेल्थ के लिए नुकसानदायक साबित हो सकती है. एक्सपर्ट का कहना है कि जैसे-जैसे शाम ढलती है, वैसे-वैसे हमारे शरीर का मेटाबॉलिज्म धीमा होने लगता है. इससे खाना पचाने में काफी दिक्कत होती है. आयुर्वेद और मॉडर्न साइंस में माना गया है कि रात का खाना सूर्यास्त के आसपास और हल्का होना चाहिए, ताकि खाना आसानी से पच सके और शरीर को पूरा आराम मिल सके.  

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सूरज ढलने के बाद खाना क्यों नहीं खाना चाहिए? 

इसके पीछे का साइंस है कि शाम के वक्त हमारा पाचन तंत्र बहुत ही धीमा हो जाता है, जिससे खाना ठीक तरह से पच नहीं पाता. आयुर्वेद के अनुसार, रात में हमारी पाचन शक्ति कमजोर पड़ जाती, ठीक वैसे जैसे सूरज के साथ कमल खिलता है और सूरज ढलने के साथ बंद हो जाता है. यही हमारा पेट का हाल भी है तो इसलिए सूरज ढलने के बाद खाना खाने से बचना चाहिए.   

पाचन शक्ति में कमी- रात में हमारा पाचन कमजोर होता है. इसलिए हैवी खाना पेट में यूही रखा रहता है और खाना सुबह सड़कर ही निकलता है.
टॉक्सिन जमा होना- खाना ठीक से न पचने की वजह से बॉडी में टॉक्सिन जमा होने लगते हैं, जो हेल्थ के लिए अच्छे नहीं माने जाते.
नींद पर असर- सूरज ढलने के बाद खाना खाने से नींद पर भी काफी असर होता है. ऐसा इसलिए क्योंकि खाना पेट में ऐसे ही रखा होता है, जिससे भारीपन महसूस होता है और नींद ना आने की परेशानी हो जाती है. 

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जैन धर्म में क्या है मान्यता?

जैन धर्म ने भी सूरज ढलने के बाद खाना खाने को लेकर मान्यता है. कुछ मान्यताओं के अनुसार, रात में बैक्टीरिया और कीड़े ज्यादा फैलते हैं और अंधेरे में वो खाने में आसानी से जाकर मिल जाते हैं. इससे उनकी खाने के साथ शरीर के अंदर जाने की संभावना बढ़ जाती है.  

कब खाना चाहिए खाना?

  • सोने से कम से कम 3 घंटे पहले खाना खा लेना बेहतर है.
  • आप सूरज ढलने से पहले खाना खा सकते हैं, क्योंकि इससे खाना अच्छी तरह से पच जाएगा.
  • रात में अक्सर हल्का और पौष्टिकता से भरपूर खाना खाएं, ताकि हेल्थ को ज्यादा फायदा हो. 

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अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज24 किसी तरह का दावा नहीं करता है. 

First published on: Dec 05, 2025 03:28 PM

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About the Author

Shadma Muskan

शादमा मुस्कान न्यूज 24 डिजिटल में सीनियर सब एडिटर (Senior Sub Editor) हैं. दिल्ली की रहने वाली शादमा ने दिल्ली विश्वविद्यालय से हिंदी पत्रकारिता में बैचलर और मास्टर डिग्री हासिल की है. उन्हें पत्रकारिता के क्षेत्र में 5 साल से ज्यादा का अनुभव है. शादमा ने अपने करियर की शुरुआत राजस्थान पत्रिका और हरिभूमि में इंटर्नशिप से की. इसके बाद, उन्होंने जागरण न्यू मीडिया की वेबसाइट हरज़िंदगी के साथ 4 साल से अधिक समय तक काम किया, जहां उन्होंने हेल्थ और लाइफस्टाइल से जुड़े विषयों पर लेखन किया. इस दौरान उन्होंने ब्यूटी, फैशन, फूड, होम रेमेडीज, गार्डनिंग, होम डेकोर और पेरेंटिंग जैसे विषयों पर भी काम किया. इस अनुभव के दौरान शादमा ने अलग-अलग क्षेत्रों के कई विशेषज्ञों के साथ काम किया है. एक्सपर्ट ओपीनियन के आधार पर वह रीडर्स तक सटीक और आसान शब्दों में चीजों को पहुंचाने का काम कर रही हैं. शादमा मुस्कान का कुल अनुभव  कुल अनुभव - 5 साल डिग्री- शादमा ने दिल्ली विश्वविद्यालय के डॉ. भीमराव अंबेडकर कॉलेज से बीजेएमसी (BJMC) और दिल्ली विश्वविद्यालय के साउथ कैंपस से पीजी डिप्लोमा किया है. उन्होंने गुरु जम्भेश्वर विश्वविद्यालय हिसार से एमजेएमसी (MJMC) की पढ़ाई भी की है. पिछला अनुभव- शादमा ने अपने करियर की शुरुआत राजस्थान पत्रिका से की। इसके बाद हरिभूमि और जागरण न्यू मीडिया के हरजिंदगी में अपनी पत्रकारिता की समझ और अनुभव को और मजबूत किया. तहजीब टीवी में भी उन्होंने काम किया. इस दौरान उन्होंने ब्रेकिंग न्यूज, सोशल मीडिया से लेकर न्यूज रूम की बेसिक समझ हासिल की. अब ज्यादा फोकस हेल्थ और लाइफस्टाइल की बीट पर है. किस क्षेत्र में महारत शादमा मुस्कान को लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. इसके अलावा शादमा को फूड रिव्यू, किचन गाइड, फैशन टिप्स, शॉपिंग गाइड, ब्यूटी, रिलेशनशिप और इंटीरियर गाइड के विषय में भी विशेषज्ञों से बातचीत के साथ विस्तृत लेखन में महारत हासिल है.

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