Written By Namrata Mohanty
Monsoon Health Tips: बरसात का मौसम सुहावना होता है। गर्मी से राहत दिलाने वाला यह समय पकवानों का आनंद लेने का भी होता है। मगर कई बार बारिश के मौसम में हम वायरल बीमारियों के घेरे में भी आ जाते हैं। इसका कारण है कमजोर इम्यूनिटी। जिन लोगों की रोग-प्रतिरोधक क्षमता कम होती है, वह लोग अक्सर मौसम बदलते ही बीमार होने लगते हैं। खासतौर पर बारिश का सीजन शुरू होते ही, वे एक बार बीमार जरूर होते हैं।
आपने फलों के फायदों के बारे में सुना ही होगा। मगर कई फल ऐसे होते हैं, जिनके बीज भी सुपरफूड से कम नहीं होते हैं। यदि इनका सेवन किया जाएं, तो आप अनेकों रोगों से दूर होते हैं। बरसात में मिलने वाला एक फल जामुन भी इस लिस्ट में शामिल है। जामुन का फल, उसके बीज और उसके पत्ते, तीनों ही गुणकारी होते हैं। आइए जानते हैं इसके बीज के फायदों के बारे में जानते हैं।
आयुर्वेद में जामुन के बीजों को एंटीमाइक्रोबियल जैसे गुणों से भरपूर बताया गया है। इसे खाने से हानिकारक बैक्टीरिया का असर हमारी सेहत पर कम से कम से पड़ता है। इसलिए यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है और आपको बरसात में सर्दी-खांसी या वायरल इंफेक्शन से बचाता है।
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जामुन के बीजों का पाउडर खाने से शुगर लेवल नियंत्रित रहता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए यह काफी लाभदायक होता है, क्योंकि यह इंसुलिन के लेवल को कंट्रोल करता है। इस सीजन में सभी मधुमेह रोगियों को सलाह दी जाती है कि वे जामुन का सेवन करें। साथ ही, इसके बीजों को सुखाकर, इसका पाउडर बनाएं, ताकि नियमित रूप से खा सकें।
मोटापा कम करने में भी इस बीज का पाउडर काफी मदद करता है है, क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है। इसके सेवन से भूख कम लगती है, जो वेट लॉस में सहायक होता है।
अगर आपको पाचन से जुड़ी समस्याएं रहती हैं, तो मानसून में यह बढ़ सकती है। जामुन के बीजों का पाउडर खाने से कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी प्रॉब्लम दूर होती है।
जामुन में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो हमारी स्किन के लिए बेहतर माने जाते हैं। बरसात में पिंपल्स, दाग-धब्बे, फुंसी होने की संभावना ज्यादा होती है। जामुन के बीज इसे रोकने में मदद करते हैं।
अगर किसी को हाई बीपी की समस्या रहती है, तो वह जामुन के बीज का पाउडर का सेवन कर सकते हैं। इससे ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद मिलती है।
इसके लिए आपको 5 से 7 जामुन के बीजों को अच्छे से धोकर सुखा लेना है। जब अच्छे से सुख जाएं, तब थोड़ा भून लें,और मिक्सर में पीस लें और किसी एयरटाइट कंटेनर में रख लें। आप चाहे तो इन्हें माइक्रोवेव में कुछ मिनट रखकर इसे सुखा सकते हैं।
इसको आप खाली पेट सुबह गुनगुने पानी में मिलाकर लें सकते हैं। जूस और अन्य पेय पदार्थों में शामिल करके भी इसे खाया जा सकता है।
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