Healthiest Vegetables For Weight Loss: आज के समय में हर दूसरा इंसान भारी वजन के कारण परेशान है। जिससे कई स्वस्थ की समस्याएं हो जाती है और लोग इसके कारण लगातार परेशान रहते है। वजम कम करने के लिए लोग न जाने कितने पैसे खर्च कर देते है फिर भी बहुत ही कम देखा गया है कि यह समस्या खत्म हो पाती है। आज हम इसी गंभीर विषय के बारे में चर्चा करने से जा रहे हैं और इसके साथ ही इससे बचने को लेकर कुछ पोषक तत्वों के बारे में बताने जा रहे है, जिनकी मदद से वजन को कम किया जा सकता है। इनमें ज्यादा पैसे भी खर्च नहीं करने पड़ते हैं और इनसे हेल्थ को काफी ज्यादा लाभ भी मिलता है। सब्जियां वजन घटाने के लिए काफी अच्छी मानी जाती हैं। इसमें कैलोरी कम होती है और इनमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो आपको एक अच्छी सेहत देने में मदद करता है।
हरी मटर का सेहत पर बेहतरीन प्रभाव
हरी मटर में भरपूर मात्रा में फाइबर और प्रोटीन होता है। एक कप मटर में 8 ग्राम फाइबर और 8 ग्राम प्रोटीन होता है। एक रिपोर्ट के अनुसार, यह फाइबर और प्रोटीन को शरीर में बढ़ावा देता है, और उच्च-प्रोटीन आहार वजन घटाने में मदद करता है। कार्बोहाइड्रेट और वसा की तुलना में शरीर प्रोटीन को पचाने में दोगुनी कैलोरी जलाता है। हरी मटर का सेवन करके इससे बचा जा सकता है। मटर का इस्तेमाल तले हुए चावल, पास्ता या सूप जैसे विभिन्न व्यंजनों में मिलाकर किया जा सकता है।
फूलगोभी खाने से सेहत को लाभ
फूलगोभी में कैलोरी की मात्रा काफी कम पाई जाती है, जो वजन को घटाने में मदद करती है। गोभी में पोटैशियम अच्छी मात्रा में होती है, जो ब्लड ब्लॉक होने से बचाती है। इसके साथ ही यह बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मददगार है। गोभी के सेवन से हार्ट को हेल्दी रखने में मदद मिलती है। एक रिपोर्ट के अनुसार एक कप कटी हुई फूलगोभी में 27 कैलोरी होती है, जिसमें 2 ग्राम फाइबर और 2 ग्राम प्रोटीन होता है। एक अच्छे सेहत के लिए इसका सेवन एक उचित मात्रा में करना चाहिए।
पालक खाने के फायदे
पालक में कैलोरी कम होती है और काफी ज्यादा पोषण गुण होते हैं। पालक को एक पावरहाउस सब्जी माना जाता है। यह बीमारियों को कम करता है जिसमें शुगर और कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी शामिल हैं। स्वस्थ हेल्थ के लिए इसका इस्तेमाल हरी स्मूदी, ल्यूपिनी बीन सलाद के रूप में किया जाता है। रोजाना पालक का सेवन काफी ज्यादा फायदेमंद होता है।
पत्तागोभी के लाभ
पत्तागोभी ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी के साथ एक क्रूसिफेरस सब्जी है। क्रूसिफेरस सब्जियों में शक्तिशाली फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो कैंसर से लड़ने और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। प्रति कप केवल 22 कैलोरी और 5 ग्राम कुल कार्ब्स के साथ , पत्तागोभी शुगर और वजन घटाने का काम करता है। इसका सेवन सेहत के लिए अच्छा माना जाता है।
