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Raisins Benefits: हमारे शरीर के लिए किशमिश कई तरह से फायदेमंद मानी जाती है और हर कोई अपनी डाइट में किशमिश को शामिल करते हैं। हालांकि, किशमिश खरीदने से पहले कई लोग इस बात को जरूर सोचते होंगे कि सेहत के लिहाज से कौन सी किशमिश फायदे करती है, क्योंकि इसमें भी कई रंग आपको देखने के लिए मिल जाएंगे। किशमिश सिर्फ हरी नहीं बल्कि लाल, पीली, काली और गोल्डन किशमिश होती हैं और अलग-अलग रंग के होने के इनके अपने ही फायदे होते हैं, लेकिन सबसे पहले आपको जानना चाहिए, आखिर कौन सी सबसे ज्यादा फायदेमंद होती हैं।
काली किशमिश (Black Raisins)
काली किशमिश दुनिया भर में सबसे ज्यादा यूज होने वाली किशमिश है। ये अंगूरों को अच्छे से ड्राई करके बनाई जाती है। काली किशमिश में भरपूर फाइबर, आयरन और पोटेशियम का एक बढ़िया सोर्स है। इसके अलावा एंटीऑक्सीडेंट से भी प्रचुर हैं और फ्री रेडिकल्स से होने वाली सेल डैमेज होने से बचाव करती है।
काली किशमिश के फायदे
Black raisins!
Raisins are dried grapes,while both are good sources of antioxidants,dried raisins may contain higher levels than grapes.The drying process preserves the antioxidants.They are packed with energy,vitamins,dietaryfiber&minerals
Here are some benefits of raisins👇 pic.twitter.com/82IER6zZCK
— Shreya Shah (@ShreyaShah22) October 10, 2022
लाल किशमिश (Red Raisins)
लाल किशमिश लाल अंगूरों से बनाई जाती है और अपने टेस्ट और मोटी बनावट के लिए जानी जाती है। इन्हें हम फ्लेम किशमिश के नाम से भी जानते हैं, क्योंकि ये फ्लेम सीडलेस लाल अंगूरों से बने होते हैं। लाल किशमिश एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पाई जाती हैं और विटामिन सी और के का अच्छा सोर्स है।
लाल किशमिश Image Credit: Freepik
लाल किशमिश के फायदे
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हरी किशमिश (Green Raisins)
हरी किशमिश लंबी और पतली होती है, ये रस से भरी और कोमल होती हैं। हरी किशमिश में भरपूर फाइबर, विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं और आयरन का बड़ा सोर्स है।
हरी किशमिश Image Credit: Freepik
हरी किशमिश के फायदे
सुनहरी किशमिश (Golden Raisins)
सुनहरी किशमिश एक अन्य प्रकार की किशमिश है, जिसे सीडलेस हरे अंगूरों से बनाया जाता है और इनका हल्का रंग बनाए रखने के लिए सल्फर डाइऑक्साइड से इलाज किया गया है। इसमें फाइबर, पोटेशियम और आयरन का अच्छा सोर्स है। उनमें नेचुरल शुगर भी ज्यादा होती है, जो बेकिंग और खाना पकाने के लिए एक अच्छा ऑप्शन बनाती है।
सुनहरी किशमिश Image Credit: Freepik
सुनहरी किशमिश के फायदे
किशमिश में आप कोई भी चुन सकते हैं, क्योंकि ये सारी मिनरल, विटामिन और फाइबर से भरी हुई है, जो पाचन में हेल्प करती हैं, लेकिन गोल्डन किशमिश ओवरऑल हेल्थ के लिए सबसे बेस्ट होती हैं। इसमें भरपूर फाइबर, पोटेशियम, आयरन जैसे कई मिनरल्स मिलते हैं और इन्हें खाने का सही तरीका है, इनको रात में 8-9 किशमिश भिगोकर रख दें और सुबह खाली पेट सेवन करें। हालांकि, किसी भी चीज का सेवन ज्यादा नहीं करना चाहिए।
Disclaimer: उपरोक्त जानकारी पर अमल करने से पहले डॉक्टर या हेल्थ एक्सपर्ट की राय अवश्य ले लें। News24 की ओर से कोई जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।
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दिप्ती शर्मा पिछले 8 सालों से पत्रकारिता में हैं। डिजिटल मीडिया का अनुभव रखती हैं। अपने करियर में लगभग सभी बीट जैसे- हेल्थ, धार्मिक, लाइफस्टाइल, पॉलिटिकल आदि पर लेख लिख चुकी हैं। लेख लिखने के अलावा यूट्यूब पर भी काम कर चुकी हैं। फिलहाल, दिप्ती शर्मा न्यूज24 की हिन्दी न्यूज वेब साइट में बतौर लेखक काम कर रही हैं। दिप्ती शर्मा ने MJMC (Post Graduation) सुभारती यूनिवर्सिटी, मेरठ (Uttar Pradesh) से किया है।
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