Edited By Himanshu Soni
Celebrity Masterchef
सेलिब्रिटी मास्टरशेफ का फिनाले अब से कुछ ही देर में शुरू हो जाएगा, जहां इंडिया के पहले सेलिब्रिटी मास्टरशेफ का विनर हमें मिल जाएगा। इस पूरे सीजन हर एक कंटेस्टेंट ने अपनी कुकिंग से न सिर्फ जजेस को चौंकाया, बल्कि दर्शकों को भी दिल से जोड़ दिया। इस सीजन की कुछ डिशेज इतनी खास रहीं कि उनका स्वाद और प्रेजेंटेशन अब शो की पहचान बन चुका है।
तेजस्वी प्रकाश ने अपनी एक डिश से सभी को हैरान कर दिया। उन्होंने साउथ इंडिया के डोसे और इटली के बैंबलूनी का ऐसा मेल किया कि हर किसी की आंखें खुली रह गईं। इस फ्यूजन डिश को न सिर्फ खूब वाहवाही मिली बल्कि शेफ विकास खन्ना ने इसे अपने न्यू यॉर्क रेस्टोरेंट के मेन्यू में शामिल कर लिया। इतना ही नहीं, उन्होंने तेजस्वी को प्रॉफिट शेयर देने का वादा भी किया, जो इस शो में पहली बार हुआ।
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गौरव खन्ना ने मिठास में भी सादगी और कलात्मकता का मेल दिखाया। उनकी ‘हनीकॉम्ब पैल्वोवा’ न सिर्फ देखने में शानदार थी, बल्कि उसमें अदरक का ट्विस्ट हर किसी को पसंद आया। जैसे ही डिश पर सिरप गिरा, स्टूडियो में सन्नाटा छा गया और जजेस की प्रतिक्रियाएं बता रही थीं कि कुछ खास देखने को मिला है। सोशल मीडिया पर इसे सीजन की सबसे आइकॉनिक डिश करार दिया गया।
निक्की तंबोली की बटर चिकन बम वाकई बम की तरह स्वाद में धमाका कर गई। मसालों का संतुलन और बटर की खुशबू ने सबका दिल जीत लिया। जजेस ने बिना देरी के स्पून टैप देकर इसे शो के बेस्ट फ्लेवर में से एक बताया। शेफ कुणाल कपूर ने तो इसे अपने रेस्टोरेंट में परोसने का सुझाव भी दे डाला।
होली स्पेशल एपिसोड में राजीव आदतिया ने पारंपरिक खंडवी को वेस्टर्न ट्विस्ट देते हुए चिमिचुरी फिलिंग के साथ पेश किया। शुरुआत में बैटर को लेकर थोड़ी परेशानी हुई, लेकिन उन्होंने हार नहीं मानी। उनका प्रेजेंटेशन इतना शानदार था कि शेफ फरा खान ने इसे ‘रेस्टोरेंट लेवल’ बताया।
फैसू उर्फ फैजल शेख ने अपने दोस्त अदनान के साथ मिलकर 007 मटन निहारी तैयार की। इस डिश की लेयरिंग और डीप फ्लेवर ने जजेस को इतना प्रभावित किया कि शेफ जोरावर कालरा ने इसे अपने रेस्टोरेंट के होली मेन्यू में हर साल परोसने का वादा कर डाला।
हिना खान और रॉकी जयसवाल के वेडिंग स्पेशल में तेजस्वी ने ‘रिश्तों की मछली, हमारी लड़की सबसे अच्छी’ नाम की डिश बनाई, जिसने उन्हें रणवीर ब्रार का नाइफ दिलवाया। लेकिन गौरव खन्ना भी पीछे नहीं रहे। फिनाले के ठीक पहले उन्होंने अपनी पत्नी आकांक्षा को समर्पित एक ब्लूबेरी केक पेश किया और नाइफ जीतकर इतिहास रच दिया।
कुल मिलाकर इस फिनाले वीक ने साबित कर दिया कि खाना सिर्फ स्वाद का नहीं, दिल का भी मामला है। हर डिश एक कहानी थी, एक भाव था और ये शो उसी का जश्न मनाता है।
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