नई दिल्ली: सावन का पावन महीना चल रहा है। इस महीने में लोग भगवान शंकर की पूजा-अराधना करते हैं और सोमवार का उपवास रखते हैं। उपवास के दौरान वो फलाहार ग्रहण करते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए मखाना खिचड़ी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। मखाना एक रिच फाइबरयुक्त आहार है इसके सेवन से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है जिससे आप व्रत के दौरान पूरे दिन एनर्जी से भरे रहते हैं। ये स्वाद में बेहद लजीज होती है, तो चलिए जानते हैं मखाना खिचड़ी बनाने की रेसिपी-
मखाना खिचड़ी बनाने की सामग्री-
-1 बड़ा बाउल मखाना
-1 आलू
-1/4 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
-2 हरी मिर्च
-1/2 टी स्पून देसी घी
-1 टी स्पून नींबू रस
मखाना खिचड़ी बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले मखाना को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर रख लें।
इसके बाद आप आलू और हरी मिर्च को भी बारीक टुकड़ों में काट लें।
फिर आप एक कढ़ाई में थोड़ा सा घी डालें और मीडियम आंच पर पिघलाएं।
इसके बाद आप इसमें बारीक कटे आलू और हरी मिर्च डालें।
फिर आप इसको थोड़ी देर चलाते हुए अच्छे से पकाकर गैस बंद कर दें।
अब आपकी हेल्दी मखाना खिचड़ी बनकर तैयार हो चुकी है।