How To Make Sonth ke Laddu: सर्दियों की शुरूआत हो चुकी है। इस मौसम में ज्यादातर लोग सर्दी, खांसी या जुखाम की चपेट में आसानी से आ जाते हैं क्योंकि मौसम में बदलाव होते ही आपकी इम्यूनिटी कमजोर होने लग जाती है। ऐसे में आपको सेहतमंद रहने के लिए ऐसी चीजों का सेवन करने की आवश्यकता होती है जिनकी तासीर गर्म होती है जोकि आपके शरीर को अंदर से गर्म रख सके।
अभी पढ़ें – Weight Loss Diet: वजन घटाने में मददगार होते हैं स्वादिष्ट ब्रोकली अप्पे, ये रही सिंपल रेसिपी
इसलिए आज हम आपके लिए सोंठ के लड्डू बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। सोंट की तासीर गर्म होती है इसलिए सोंठ के लड्डू खाने से आपका शरीर अंदर से गर्म रहता है जिससे आप बीमारियों से बचे रहते हैं। साथ ही इससे आपकी इम्यूनिटी और शरीर मजबूत होती है। ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बनाने में भी आसान होते हैं, तो चलिए जानते हैं सोंठ के लड्डू (How To Make Sonth ke Laddu) बनाने की विधि-
सोंठ के लड्डू बनाने की आवश्यक सामग्री-
- 25 ग्राम सोंठ पाउडर
- 250 ग्राम गुड़
- 125 ग्राम देसी घी
- 35 ग्राम बादाम
- 50 ग्राम गोंद
- 12 पिस्ते कतरे हुए
- 1 कप सूखा नारियल कद्दूकस किया हुआ
- 3/4 कप गेहूं का आटा
अभी पढ़ें – Morning Healthy Habits: दिन की शुरूआत करें इन 5 अच्छी आदतों के साथ, हमेशा बने रहेंगे स्वस्थ
सोंठ के लड्डू कैसे बनाएं? (How To Make Sonth ke Laddu)
- सोंठ के लड्डू बनाने के लिए आप गोंद को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
- फिर आप पिस्ते को बारीक-बारीक काटकर रख लें।
- इसके बाद आप बादाम को मिक्सी में पीसकर पाउडर बना लें।
- फिर आप एक कढ़ाई में देसी घी डालकर गर्म कर लें।
- इसके बाद आप इसमें गोंद के टुकड़े डालकर फूलने तक भूनें और एक बर्तन में निकाल लें।
- फिर आप बाकी के बचे हुए घी में आटा डालकर चलाते हुए हल्का गोल्डन ब्राउन कर लें।
- इसके बाद इस भुने आटे को आप एक सूखी प्लेट में निकालकर रख लें।
- फिर आप कढ़ाई में घी डालकर गर्म करने के लिए रखें।
- इसके बाद आप इसमें सोंठ पाउडर डालें और करीब 1 से डेढ़ मिनट तक भून लें।
- फिर आप भुनी हुई सोंठ को आटे वाली थाली में निकाल लें।
- इसके बाद जब गोंद ठंडी हो जाए तो आप इसको हाथ से दबा कर चूरा कर लें।
- फिर आप एक कढ़ाई में गुड़ के टुकड़े डालें और धीमी आंच पर पिघलाएं और गैस बंद कर दें।
- इसके बाद आप इसमें आटा, सोंठ, गोंद, बादाम पाउडर, नारियल और पिस्ते डालें।
- फिर आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिलाकर थोड़ी देर ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
- इसके बाद आप इसके मीडियम साइज के लड्डू बनाकर तैयार कर लें।
- अब आपके स्वादिष्ट सोंठ के लड्डू बनकर तैयार हो चुके हैं।
अभी पढ़ें – हेल्थ से जुड़ी खबरें यहाँ पढ़ें
संबंधित खबरें
कमर के निचले हिस्से में होता है दर्द तो घर पर जरूर करें ये 5 एक्सरसाइज
14 hrs agoनिमोनिया होने पर कैसे पता चलता है, डॉक्टर से जानिए Pneumonia के लक्षण
17 hrs ago40 की उम्र से पहले भी हो सकता है ब्रेस्ट कैंसर, इन संकेतों को न करें इग्नोर
18 hrs agoछठ पूजा पर यमुना के पानी में डुबकी कितनी सुरक्षित? जानिए कैसे रखें ख्याल
21 hrs agoलंबे समय तक प्रदूषित हवा में सांस लेने पर क्या होता है? AIIMS ने बताया
21 hrs agoमलाशय का कैंसर होने पर कैसे लक्षण नजर आते हैं? कैसे दिखते हैं Symptoms
22 hrs agoजहरीली हवा से बच्चों के फेफड़ों को पहुंच सकता है नुकसान, ऐसे रखें ख्याल
1 day agoबिना दर्द और बिना चेतावनी आंखों को नुकसान पहुंचा सकती है डायबिटीज!
1 day agoयूरिक एसिड का दर्द कहां होता है? इन लक्षणों को बिल्कुल नजरअंदाज न करें!
1 day agoक्या रेडिएशन से कैंसर ठीक हो सकता है? जानिए क्या होती है Radiation Therapy
1 day agoन्यूज 24 पर पढ़ें देश, राष्ट्रीय समाचार (National News), खेल, मनोरंजन, धर्म, लाइफ़स्टाइल, हेल्थ, शिक्षा से जुड़ी हर खबर। ब्रेकिंग न्यूज और लेटेस्ट अपडेट के लिए News 24 App डाउनलोड कर अपना अनुभव शानदार बनाएं।
First published on:
Know More: Editorial Guidelines