Healthy Dishes For Navratri Fasting: नवरात्रि के उपवास के दौरान ज्यादातर लोग फलाहारी आहार का पालन करते हैं यानी फलों का ज्यादा से ज्यादा सेवन करते हैं लेकिन इनके अलावा भी कुछ हेल्दी डिशेज का सेवन करके खुद का ख्याल रखा जा सकता हैं। हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो नवरात्रि में उपवास के साथ-साथ सेहत का ख्याने के लिए नवरात्रों में डीप फ्राई स्नैक्स को खाने की बजाय कुछ हेल्दी डाइट में शामिल करना बेहतर होगा। इसके अलावा व्रत के दौरान रात को चाय या कॉफी का सेवन करने से बचने के लिए भी इनका यूज कर सकते हैं।
कोकोनट मिल्क का यूज
नवरात्रि के व्रत में मिल्क सेक भूख को काफी शांत कर देते है और साथ ही साथ इनसे उपवास के दौरान एक अच्छा स्वाद मिल जाता है। आप इसमें कोकोनेट मिल्क का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसको पीने से इम्यूनिटी और एनर्जी बनी रहती है साथ ही साथ इसमें मौजूद एंटीसेप्टिक गुण शरीर को कई तरह की बीमारियां होने से बचाते हैं।
[caption id="attachment_395909" align="aligncenter" ] नवरात्रि के उपवास में कोकोनट मिल्क के फायदे[/caption]
समा के चावल का इस्तेमाल
समा के चावल को व्रत में भी आसानी से खाया जा सकता है। यह शरीर के लिए बहुत पौष्टिक होता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे फाइबर, प्रोटीन, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन और विटामिन सी। इसको उपवास के दौरान खाने से इम्यूनिटी पावर बढ़ती है साथ ही साथ कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल में रहता है।
[caption id="attachment_395920" align="aligncenter" ] नवरात्रि के उपवास में समा के चावल के फायदे[/caption]
व्रत में मखाना का सेवन
व्रत में मखाना का ज्यादातर सेवन किया जाता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इनके साथ ही इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है। जिस कारण यह पाचन के लिए अच्छा माना ही जाता है साथ ही कब्ज की समस्या को भी दूर करता है। व्रत में इसे खाने से ऑक्सीडेटिव तनाव कम हो जाता है और यह सेहत को काफी फायदे पहुंचाते हैं।
[caption id="attachment_395911" align="aligncenter" ] नवरात्रि के उपवास में मखाना के फायदे[/caption]
साबूदाने का सेवन करने से फायदे
अगर व्रत में आपकी तबीयत खराब है तो आप साबूदाने का सेवन करके अपने उपवास को टूटने से बचा सकती हैं। इसका सेवन करने से फर्टिलिटी लेवल बढ़ता है इसके साथ ही इससे आपका मेटाबॉलिज्म भी बढ़ता है। जिसके कारण कमजोरी महसूस नहीं होती हैं। साबूदाने में फाइबर, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होता है। जिसकी मदद से एनर्जी बनी रहती है।
[caption id="attachment_395916" align="aligncenter" ] नवरात्रि के उपवास में साबूदाने के फायदे[/caption]