Rising Egg Price: अपनी टैरिफ नीतियों के चलते पूरी दुनिया की टेंशन बढ़ाने वाले अमेरिकी राष्ट्रपति को घरेलू स्तर पर अंडों की चढ़ती कीमत से दो-चार होना पड़ रहा है। अमेरिका में अंडे लगातार महंगे हो रहे हैं। दरअसल, अमेरिका इस समय बर्ड फ्लू का सामना कर रहा है। इस वजह से यहां अंडों की कीमतें आसमान पर जा पहुंची हैं। आने वाले दिनों में अंडे और भी ज्यादा महंगे हो सकते हैं।
पिछले महीने के दाम
यूएस ब्यूरो ऑफ लेबर स्टैटिस्टिक्स के लेटेस्ट आंकड़ों के अनुसार, जनवरी 2025 में एक दर्जन ग्रेड A अंडे की औसत कीमत 4.95 डॉलर (429.91 रुपये) पर पहुंच गई थी। जबकि अगस्त 2023 में दाम 2.04 डॉलर (176.47 रुपये) था इससे अंदाजा लगाया जा सकता है कि कीमतों में कितनी तेजी से उछाल आया है।
867 में एक दर्जन
एवियन इन्फ्लूएंजा या बर्ड फ्लू से अंडे का उत्पादन प्रभावित हुआ है, जिससे कीमतें चढ़ रही हैं। जनवरी 2024 से अब तक अंडों की कीमतों में 65% की भारी वृद्धि हुई है। कुछ क्षेत्रों में तो उछाल का आंकड़ा और भी अधिक है। यहां एक दर्जन अंडे की कीमत 10 डॉलर (867.42 रुपये) से अधिक हो गई है। इस हिसाब से देखें तो अमेरिका में एक अंडा 72 रुपये से ज्यादा में बिक रहा है।
मुर्गियों को मारा
बर्ड फ्लू के प्रकोप के चलते बड़े पैमाने पर मुर्गियों को मरा जा रहा है, जिससे अंडे की आपूर्ति बुरी तरह प्रभावित हुई है। अमेरिकी कृषि विभाग (USDA) की एक रिपोर्ट के अनुसार, अकेले 2024 की अंतिम तिमाही में 20 मिलियन से अधिक अंडा देने वाली मुर्गियों को मार दिया गया था। इस वजह से अंडे की कीमतों में भारी उछाल आया है और लोगों का खर्चा बढ़ गया है।
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बढ़ी फूड कॉस्ट
अमेरिका में अंडों की कीमतों में मौजूदा बढ़ोतरी 2015 के बाद सबसे अधिक है, जब देश में आखिरी बार बर्ड फ्लू का प्रकोप हुआ था। अमेरिका में अंडों की खपत ज्यादा होती है, इस वजह से दामों में उछाल ने लोगों के सामने एक बड़ी समस्या खड़ी कर दी है। अमेरिकी श्रम सांख्यिकी ब्यूरो के अनुसार, अंडे की कीमतों में वृद्धि से ओवरऑल फूड कॉस्ट बढ़ रही है। पिछले महीने खाद्य कीमतों में कुल वृद्धि का लगभग दो-तिहाई हिस्सा अंडों का था।
बिगड़ेंगे हालात!
आलम ये हो गया है कि अधिकांश दुकानों पर अंडे की रैक खाली पड़ी हैं। उत्पादन प्रभावित होने से अंडों की आपूर्ति बाधित हुई है। इसके अलावा, दुकानदार पहले से कम अंडे खरीद रहे हैं, क्योंकि कीमतों में उछाल के चलते ग्राहकों की तरफ से डिमांड में कमी आई है। एक्सपर्ट्स का कहना है कि आने वाले दिनों में हालात और भी ज्यादा खराब हो सकते हैं।