वजन घटाने में मददगार अगर वजन घटाना चाहते हैं, तो एक बार अंकुरित मूंगदाल डाइट में शामिल करें। इसमें प्रोटीन के अलावा भरपूर फाइबर मिलता है। रोज सेवन करने से वेट लॉस करने में मदद मिलेगी।
पाचन में सुधार अंकुरित मूंगदाल में भरपूर फाइबर होता है, जो पाचन के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसमें मौजूद मेटाबॉलिज्म बूस्टिंग एंजाइम खाने के ब्रेक डाउन में हेल्प करता है, जिससे पाचन के जरिए पोषण तत्वों को एब्जॉर्ब करने में फायदा करता है।
आंखों के लिए गुणकारी अंकुरित मूंगदाल में विटामिए ए पाया जाता है, ये आंखों के लिए बहुत जरूरी होता है। इसमें मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट एजेंट आंखों की सेल्स को फ्री रेडिकल्स से बचाव करते हैं।
एसिडिटी की समस्या में राहत जिन लोगों को गैस की समस्या रहती है, उन्हें अंकुरित मूंगदाल खाना चाहिए। ये पेट में मौजूद एसिड के लेवल को कम करके पीएच लेवल को रेगुलर करता है।
इम्यूनिटी बूस्ट शरीर की इम्यूनिटी अगर कमजोर रहती है, तो आप किसी भी बीमारी का शिकार हो सकते हैं। इसलिए अंकुरित मूंगदाल का सेवन करें, इसमें विटामिन सी पाया जाता है। ये व्हाइट ब्लड सेल्स के प्रोडक्शन को बढ़ाकर इंफेक्शन से लड़ने में हेल्प करता है।
कब खाना चाहिए स्प्राउट्स? स्प्राउट्स का सेवन सुबह करना चाहिए। इससे सेहत को कई फायदे मिलते हैं। कुछ लोग अंकुरित मूंगदाल का सेवन जिम या एक्सरसाइज के बाद करते हैं।