आप भी लें जायकेदार पाकिस्तानी हलवा का लुत्फ, जानें Recipeआप भी लें जायकेदार पाकिस्तानी हलवा का लुत्फ, जानें RecipeAshutosh Ojhaमखंडी हलवामखंडी हलवा पाकिस्तान की एक स्वीट डिश है। यह सूजी से बनता है। आप भी इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं। जानते हैं इसकी रेसिपी. सामग्री1 कप सूजी, 2 कप दूध, 1 कप घी, 1/2 चम्मच इलायची पाउडर, 1 कप चीनी, 2 चम्मच कटे हुए बादाम-पिस्ता।दूध-सूजी मिक्स करेंसबसे पहले एक बाउल में दूध लें और उसमें सूजी डालें। इस मिश्रण को अच्छी तरह घोल लें करीब एक घंटे के लिए छोड़ दें।पैन में घी डालेंजब एक घंटे में दूध और सूजी भीग जाए तो एक पैन में घी डालकर गर्म होने दें।चीनी मिक्स करेंअब घी में चीनी डालकर चम्मच से लगातार मिक्स करते रहे। इसे तब तक चलाना है जब तक चीनी का रंग भूरा न हो जाए।पकाएंअब इसमें भीगी हुई सूजी मिलाएं और तब तक चलाएं जब तक हलवा सारा घी सोख न जाएं।ड्राई फ्रूट डालेंइस लास्ट प्रोसेस में हलवे को कटे हुए पिस्ता और बादाम के टुकड़े से सजाकर परोस दें।मखंडी हलवा के फायदेबता दें, यह मखंडी हलवा पोष्टिकता से भरपूर है। इसमें प्रोटीन, फाइबर और विटामिन बी की प्रचुरता है।