10 मिनट में इस तरह से बनाएं चिकन डोसा

Image Credit : Google

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले प्रेशर कुकर में तेल डालकर गरम करें। फिर आप इसमें जीरा, करी पत्ता,  अदरक का पेस्ट और लहसुन का पेस्ट डालकर करीब  एक मिनट तक भून लें।

Image Credit : Google

इसके बाद आप इसमें कटा हुआ प्याज डालकर करीब दो मिनट तक भूनें। फिर आप इसमें टमाटर प्यूरी, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, काली मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डाल दें।

Image Credit : Google

इसके बाद आप इस मसाले को कम से कम 3-4 मिनट तक पक लें। फिर आप कुकर में कीमा किया हुआ चिकन डालें और अच्छी तरह मिला लें।

Image Credit : Google

इसके बाद आप इसमें करीब 3/4 कप पानी डालें और मिला दें। फिर आप इसको ढक्कन बंद करके करीब 8-10 मिनट तक पानी सूखने तक पका लें।

Image Credit : Google

इसके बाद आप इसमें कटी हुई धनिया पत्ती डाल दें।  फिर आप डोसे के बैटर को तवे पर फैलाकर दोनों तरफ  से अच्छी तरह सेक लें। 

Image Credit : Google

इसके बाद आप डोसे में 2-3 टेबल स्पून तैयार मसाले  की स्टफिंग कर दें।

Image Credit : Google

आखिरी में आपका स्वाद से भरपूर चिकन डोसा बनकर तैयार हो चुका है। फिर आप इसको पसंदीदा चटनी और सांबर के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

Image Credit : Google