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5 तरह की होती हैं शिमला मिर्च, सेहत के लिए फायदेमंद कौन?
इसमें कैप्साइसिन और कॅरोटीनोइड्स होते हैं, जो इसे रंग देते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट का काम करते हैं और इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं।
लाल शिमला मिर्च
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हरी शिमला मिर्च में विटामिन सी और क्लोरोफिल होता है, जो इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं और बीमारियों से लड़ते हैं।
हरी शिमला मिर्च
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पीली शिमला मिर्च में कॅरोटीनोइड्स होते हैं जो आंखों के लिए लाभदायक होने के साथ-साथ रेटिना की सुरक्षा करते हैं।
पीली शिमला मिर्च
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काली शिमला मिर्च में भरपूर एंटीऑक्सीडेंट सबसे ज्यादा होता है, जो कैंसर से लड़ने में मददगार है।
काली शिमला मिर्च
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इसमें बीटा कैरोटीन पाया जाता है जो इसे नारंगी रंग में करता है। बीटा कैरोटीन आंखों के लिए काफी लाभदायक होता है।
नारंगी शिमला मिर्च
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लाल रंग की शिमला मिर्च पोषण से भरपूर होती है। इसमें बीटा कैरोटीन और विटामिन सी की मात्रा हरी मिर्च की तुलना में कहीं अधिक पाया जाता है। शरीर को बीटा कैरोटीन और विटामिन सी एंटीऑक्सीडेंट्स हैं जो सेल्स को नुकसान होने से बचाते हैं।
कौन सी फायदेमंद?
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