क्विनोआ एक शाकाहारी सूपरफूड है और इसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं।इसके सेवन से शरीर को एनर्जी मिलती है और बीमारियां दूर रहती है।

क्विनोआ में आयरन की मात्रा भरपूर होती है और ये खून की कमी को भी पूरा करता है। इसके सेवन से एनीमिया से निजात मिल सकती है।