सेहत के लिए फायदेमंद है Curd Rice, ये हैं 6 फायदे
कर्ड राइस, प्रोबायोटिक से भरपूर होने के साथ-साथ पेट के लिए काफी फायदेमंद है। ये आपके गट बैक्टीरिया को सेहतमंद रखता है और पाचन के काम को बढ़ाने में मदद करता है। इससे शरीर का मेटाबोलिज्म भी बूस्ट होता है।
प्रोबायोटिक से भरपूर
कर्ड राइस, पेट में ठंडक का काम करता है। इसे गर्मियों में खाना से पेट की जलन और बदहजमी से बचाव होता है। इसके साथ ही वजन कम करने वालों के लिए भी फायदेमंद है।
ठंडक पैदा करने वाला
एसिडिटी और ब्लोटिंग की समस्या से जूझने वालों के लिए कर्ड राइस खाना फायदेमंद है। ये आराम से पच जाता है। एसिडिटी और ब्लोटिंग की समस्या भी नहीं होती है।
एसिडिटी और ब्लोटिंग में कारगर
दही में प्रोबायोटिक्स, एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। यह दिमाग को दर्द और तनाव से निपटने में मदद करता है। दही चावल न केवल एक स्वादिष्ट है बल्कि तनाव को दूर करने वाला भी बनाता है।
स्ट्रेस बस्टर
एक कटोरी कर्ड राइस में आपका पेट भर सकता है और स्नैकिंग से भी बचाव कर सकता है। जो लोग वजन कम करने का ट्राई कर रहे हैं, तो दही चावल आपके लिए बेस्ट ऑप्शन बन सकता है।
वजन कम करने में फायदेमंद
दही एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और शरीर को संक्रमण से लड़ने की ताकत देता है। क्योंकि इसमें गुड बैक्टीरिया भी होते हैं जो शरीर को हेल्दी रखते हैं।
इम्युनिटी
कर्ड राइस बनाने के लिए रात में चावल को भिगोकर रख दें। फिर सुबह इसमें दही मिला दें, इसके बाद लाल मिर्च, करी पत्ता और सरसों के बीज का तड़का लगाएं। ऊपर से हल्का धनिया पत्ता या नमक मिला लें और फिर इसका सेवन करें।
कर्ड राइस रेसिपी