Amit Kasana
कॉटन कैंडी या बुढ़िया के बाल पर अब तक देश के दो राज्यों ने बैन लगा दिया है। हाल ही में इस पर तमिलनाडु सरकार ने प्रतिबंध लगाया। इससे पहले पुडुचेरी सरकार भी इसे बनाने और बेचने पर रोक लगा चुकी है।
कॉटन कैंडी के सैंपल में कैंसर पैदा करने वाला केमिकल पाया गया है। इसे साइंटिफिक भाषा में रोडामाइन-बी कहते हैं। यह कैंडी चीनी और कलर से बनती है। बच्चों के बीच यह काफी फेमस है।
रोडामाइन बी एक तरह का केमिकल है, जिसका यूज कलर को किसी चीज पर चढ़ाने के लिए किया जाता है। जानकारों के अनुसार रोडामाइन बी को चमड़े को कलर करने और प्रिंटिग प्रेस में भी यूज किया जाता है। यह कलर को किसी चीज पर चढ़ाकर उसे पक्का कर देता है।
रोडामाइन बी अगर हमारे शरीर में लंबे समय तक रहता है तो यह नसों में ऑक्सीडेटिव तनाव पैदा करता है। जिससे धीरे-धीरे हमारे लीवर पर इसका असर पड़ता है। यह हमारी आंतों में जाकर जम जाता है, जो बेहद हानिकारक है।
रोडामाइन बी से शरीर में कई तरह की परेशानी होने का खतरा बना रहता है। इससे खुजली, पेट में पानी भरना, पेट में दर्द, दस्त लगना और सांस लेने में परेशानी होती है। इससे आंतों का कैंसर होता है।
अक्टूबर 2023 में फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया ने शकरकंद को चमकाने के लिए रोडामाइन-बी का यूज करने को लेकर चेतावनी जारी की थी। इससे पहले कैलिफोर्निया और यूरोप के कई देश भी इसे लेकर अलर्ट जारी कर चुके हैं।