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नई दिल्ली: अगर आप एक एग लवर हैं तो आज तक आपने अंडे की कई वैराइटीज तो जरूर ट्राई की होंगी जैसे-सिंपल आमलेट, एग करी या उबला हुआ अंडा आदि। लेकिन क्या कभी आपने चीज़ वाले आमलेट का आनंद उठाया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए चीज़ी वेजीटेबल आमलेट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। यह अंडे की एक न्यू ट्विस्टिड रेसिपी है। अंडा बहुत ही सेहतमंद फूड आइटम है इसलिए आप इसको सुबह के नाश्ते में बनाकर खा सकते हैं। बच्चे भी इसको पेट भरकर खाते हैं, तो चलिए जानते हैं चीज़ी वेजीटेबल आमलेट बनाने की इंस्टेंट रेसिपी-
चीज़ी वेजीटेबल आमलेट बनाने की सामग्री-
-अंडे 2
-स्वाद अनुसार नमक
-मिर्च ताजी पिसी
-ऑरिगेनो
-चीज़ 1/4 कप
-मक्खन
-प्याज ( बारीक कटा हुआ)
-टमाटर ( बारीक कटा हुआ)
-हरी मिर्च ( बारीक कटी हुई)
-हरी धनिया पत्ती ( गार्निश के लिए)
चीज़ी वेजीटेबल आमलेट बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल में दो अंडे फोड़ लें।
फिर आप इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, नमक और ऑरिगेनो डालकर सभी चीजों को अच्छे से फेंटकर मिला लें।
इसके बाद आप एक कढ़ाई में मक्खन डालकर पिघला लें।
फिर आप इसमें फेंटे हुए अंडे का मिक्चर डालें और अच्छे से फैलाकर पकाएं।
इसके बाद जब अंडा थोड़ा सा पक जाए तो आप इसके ऊपर चीज़ को कद्दूकस करके डाल दें।
फिर आप इस चीज़ी वेजीटेबल आमलेट को एक तरफ से मोड़ दें और फिर से दोबारा अच्छी तरह से पका लें।
अब आपका चीज़ी वेजीटेबल आमलेट बनकर तैयार हो चुका है।
फिर आप इसको धनिया पत्ती से गार्निश करके सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
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