Phalsa Chutney Recipe: डाइट में जरूर शामिल करें चटपटी फालसे की चटनी, हाई ब्लड प्रेशर रहता है कंट्रोल

Spicy Food: आज हम आपके लिए फालसे की चटनी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। इस स्वादिष्ट चटनी को आप पराठे या खाने के साथ खूब स्वाद लेकर खा सकते हैं। इसके सेवन से आपके ब्लड शुगर का स्तर कंट्रोल में बना रहता है।

Phalsa Chutney Recipe: डाइट में जरूर शामिल करें चटपटी फालसे की चटनी, हाई ब्लड प्रेशर रहता है कंट्रोल
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नई दिल्ली: फालसा एक ऐसा फल है जोकि स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। इसको ब्लैक करंट के नाम से भी जाना जाता है। इसको लोग आमतौर पर चाट या जूस या शरबत बनाकर सेवन करना पसंद करते हैं। लेकिन क्या कभी आपने फालसे की चटनी बनाकर खाई है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए फालसे की चटनी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। इस स्वादिष्ट चटनी को आप पराठे या खाने के साथ खूब स्वाद लेकर खा सकते हैं। इसके अलावा अगर आप चाहें तो आप इसको एक ब्रेड स्प्रेड की तरह से भी उपयोग कर सकते हैं। ये चटनी आपके मुंह के स्वाद को अच्छा बनाए रखने में मदद करती है। साथ ही इसके सेवन से आपके ब्लड शुगर का स्तर कंट्रोल में बना रहता है। इसके अलावा ये आपके शरीर में खून का कमी और हाई ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित रखता है, तो चलिए जानते हैं फालसे की चटनी बनाने की रेसिपी-


फालसे की चटनी बनाने की सामग्री-

-250 ग्राम फालसा

-1 चम्मच चीनी

-1 चम्मच इमली का पानी

-स्वादानुसार नमक

-1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

-1/2 चम्मच सिरका


फालसे की चटनी बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में एक कप पानी डालें।

इसके बाद आप इसमें फालसे डालकर नरम होने तक थोड़ी देर पका लें।

फिर आप इनको किसी बर्तन में निकालें और थोड़ी देर ठंडा होने के लिए रख दें।

इसके बाद जब ये ठंडा हो जाएं तो आप इनको मिक्सर जार में डालकर बारीक पीस लें। 

फिर आप इसको एक बार और एक बर्तन में डालें गर्म करें। 

इसके बाद आप इसमें चीनी, नमक और सिरका डालें और थोड़ी देर और पका लें।

फिर आप आखिर में इसमें लाल मिर्च पाउडर और इमली का पानी डालें।

इसके बाद आप इसको अच्छी तचरह से मिलाकर गैस बंद कर दें। 

अब आपकी चटपटी फालसे की चटनी बनकर तैयार हो चुकी है।

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